レバー嫌いさんへのレシピは以前もＵＰしましたが
鶏レバーのつくだに風甘辛煮（←ここをクリック）
これはそれに野菜を加えたバージョンです。
おいしいよ～！
レバー嫌いさんへ贈るレバーの甘辛煮
料理名：レバー煮
作者：ももちゃｎ
■材料（4人分）
とりレバー / 300グラム
ショウガ / 5センチ角ぐらい
別にトッピング用生姜 / (適宜)
玉ネギ / 大2分の1
ピーマン / 5個
?油 / 大匙３
砂糖 / 大匙３
みりん / 大匙４
酒 / 大匙６
炒め用油 /
■レシピを考えた人のコメント
たっぷりの生姜と玉ねぎ ピーマンで臭みが全く気になりません。
下ごしらえなしで おいしいレバーの甘辛煮。おいしいよ～。
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