Kapayapaan

ノンフライチャルメラ 豚骨(5食入)×6袋入り
★★★☆☆
説明書きには茹で時間90秒と書いてあった。
が、普通に、バリカタじゃなくして食べた。
と言っても、元々ちょっと硬めが好きなので、2分30秒位？
（でも丼に注いだりしてるうちにもっと伸びてると思うけど）

スープは薄め少なめで、ナンプラーとごま油を追加。
そのままでも普通に美味しいけど、更に美味しい。
スープ少なめは、地球に余分な汚水を流さない為というのもあるけど、卵か無駄にならずに最大限摂取できるという利点もある。

前に福岡出身の同僚が、現地の人はせいぜい「かため」位しか食べない、バリカタとか頼んでるのは観光客だけ、との事だった。
因みに、かため→バリカタの上には、更にハリガネ→粉落とし→湯気通しとあるらしい。
湯気通しは流石に、ギャグだろうと思うけど、頼めばやってくれるのだろうか。
食べた結果、無理だった場合、追い炊き？は可能なのだろうか？


追記:
サッポロ一番のカタ麺豚骨もあった。
味はおんなじ感じ。
バリカタとカタ麺との違いがあるけど、麺の硬さもそんなに変わらない。
（そもそも、3分くらい茹でたし）
かた麺好きに向けて出してるんじゃなく、豚骨は全部かた麺なのかな？
それだと、普通茹でが好きな人は敬遠しないかな？

サッポロ一番 豚骨 袋5食(88g×5食)×1個