835252 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

東京神奈川パン屋巡り

東京神奈川パン屋巡り

【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
10秒滞在
いいね! --/--
次の日記を探す
おめでとうございます！
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x

< 新しい記事

新着記事一覧(全541件)

過去の記事 >

2004年10月10日
XML

パン焼き小屋　ツォップ

(14)
カテゴリ：カテゴリ未分類
「パン・ド・カレンツ」（３２０円）

生地にび～っしりとカレンツが練り込まれたライ麦パン。
表面のケシの実がシャキシャキと良い食感を与えます。

生地はむっちむちで密度が高く、ものすごい重量感。

断面図を見て分かる通り、カレンツの量が半端じゃないです^^

生地自体は甘くなくても、菓子パンを食べているかのようなボリュームでした。

カレンツ


「ベリーベリー」（３００円）

細長いバトン状のハードパン。
買ったときも一人だけ袋からはみ出してました。

外皮は硬くバリバリ、特に先っぽをガリっと噛んで、ぎゅむぎゅむ食べるのが美味しい^-^

中の生地はところどころ気泡が入っていて、しっとりむちっとしています。

具はそんなに多くは感じなかったけど、表面に出たベリーの焦げたカリカリ感がとても良い^-^

ベリーベリー


「黒豆のクグロフ」（４分の１/３３０円）

写真を見たときから絶対に食べてみたかったZopfのクグロフ。

ものすごく濃厚で、旨みがぎゅっと凝縮されたような生地。
チーズの塊のように硬く、風味はバウムクーヘンのようです。

黒豆は中が硬めの水あめのようで、ねっちりとした食感。
これが大量に入っていて、絶対に皮が歯に付きます^^

ブノワトンのとは対極という感じのクグロフ。
これはこれ、あれはあれで美味しい^-^

黒豆のクグロフ







お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日  2004年10月10日 17時22分13秒
コメント(14) | コメントを書く


PR

キーワードサーチ

▼キーワード検索

フリーページ

神奈川県


こなひき洞（茅ヶ崎）


パンの蔵（大磯）


柳屋ベーカリー（小田原）


ケルン（新百合ヶ丘）


カンガルー（新百合ヶ丘）


ブノワトン（伊勢原）


パン・ド・ナノッシュ（茅ヶ崎）


パン酵母・シーバー（伊勢原）


麦（生田）


パンの花（小田原）


Hand Bell（相模原）


パンの家じょんのび（相模大野）


ベッカライ・シルスマリア（平塚）


ラ・ベルコリーヌ（たまプラーザ）


ベッカライ・徳多朗（たまプラーザ）


東京都


オラン(経堂)


リトル・トリー（玉川学園前）


ラ・フーガス（梅が丘）


ブーランジェリー・タムラ（梅が丘）


成城ベーカリー（成城学園前）


Kiri Fresh（成城学園前）


ラ・バゲット（新宿）


ユーハイム（丸の内）


ピカソル（銀座）


新宿駅地下街


新宿高野（新宿）


カタネベーカリー（代々木上原）


ベッカライ・ダンケ（千歳船橋）


楽庵（成瀬）


Pour Vous（代々木上原）


BCアスタリスク（半蔵門）


墨繪（新宿）


ブーランジェリー・ブルディガラ（新宿）


BACKER（神楽坂）


亀井堂（神楽坂）


パン家のどん助（東新宿）


濱田家（三軒茶屋）


ベッカライ・インマーマン（三軒茶屋）


PAUL（四ツ谷）


ルヴァン（代々木八幡）


ブーランジェリーKURIYA（赤塚）


ブーランジェリー ウルスモリ(練馬春日町）


ブーランジェリー・ベー（大泉学園）


パン・ド・ラサ（梅ヶ丘）


ブランジェ浅野屋（四谷三丁目）


パティスリー・ペルティエ赤坂店


メゾンカイザー（新宿）


チクテ・カフェ（下北沢）


ブルトン（千駄ヶ谷）


オーバカナル（紀尾井町）


VIRON ヴィロン（渋谷）


パンのペリカン（田原町）


人間関係（渋谷）


アンゼリカ（下北沢）


LA SAISON（参宮橋）


ベーグル


まるいちBagel（代々木上原）


ボンラスパイユ（新宿）


阿佐ヶ谷Bagel（阿佐ヶ谷）


ベーカリーグッドモーニング（阿佐ヶ谷）


シアトルカフェ（横浜）


BiOcafe（渋谷）


催事・その他


ヨコハマロアモンド


青い麦（Ｄ＆Ｄ）


パン焼き人（都立大）


Zopf（松戸市小金原）


デニッシュハウス


ラパンノワール・くろうさぎ


ベノア（銀座）


木のひげ


旭堂（栃木）


グラングルマン・ル・クール・ピュー


コンディトライ・ノイエス

コメント新着

ズク6902@ Re:私も！(10/14) わんこにゃんさん 姿が美味しそうです…
ズク6902@ Re:こんにちは(10/14) ta-reさん こんばんは。 たれさんもシ…
わんこにゃん@ 私も！ この中ではシードルとりんごのパンが 美…
ta-re@ こんにちは 私もこの間、シードルとリンゴのパン食べ…
ズク6902@ Re:すごい～！(09/27) ＜ta-reさん 本当ですね。 画像を見ちゃ…

お気に入りブログ

うっさのパン日記 うっさ☆さん
おマメなパン日記 fraisierさん
食べ歩き紀 ByeByeさん
デパ地下グルメ ＠キララさん
世界一美味しい街Tok… rover216さん

プロフィール

ズク6902

ズク6902

フォローする
© Rakuten Group, Inc.