料理名長っ!!
セロリ消費に鋭意努力中。
たっぷり刻んで大胆に使いました。
ついでにニンジンも。
ルクエの使い方については
いろいろと試行錯誤しているのですが
こういう使い方が一番いい気がいたします。
鶏モモ肉はフライパンで焼目をつけてから。
皮はパリッとしていて欲しい。
これは好みの問題か。
先に脂を落としてカロリーカットという意味もある。
ちょっとタニタ式。
せっかく大量に野菜を刻んだので
一品だけではもったいない。
そんなついでの思いつきレシピ↓
めかぶ茶で作る野菜スープ
料理名：スープ
作者：hirorin0413
■材料（2人分）
めかぶ茶 / 10個くらい
セロリの茎 / 1本分
ニンジン / 1/2本
鶏ガラスープの素 / 小さじ1
醤油 / 大さじ1
酒 / 大さじ1
水 / 600cc
胡椒 / お好みで
■レシピを考えた人のコメント
とってもヘルシー!
そしておいしいスープですよー!!
詳細を楽天レシピで見る
使いまわしはおひとり様の日々の課題。
残りモノ総動員スープでしたが
これがまた美味しくて。
こういう時って
わたしってば天才っ!!(自画自賛)
と思います
がっ
二度と同じモノは作れないというのが難点ね。
パサつきがちな鶏肉もふっくらジューシー。
ルクエ様々。
鶏の残りは翌日のお弁当になりました。
冷めてもとっても美味しいよ。
一緒に蒸した野菜たちも
鶏の旨味をたっぷり吸って美味しそう。
こちらはゆりぽむさんのアドバイスに従い
他の料理にリメイク予定。
これも楽しみ。
うっひっひっ。
なんだかんだ言いつつ…
大量のセロリとルクエのある生活を楽しんでおります。
おかげさまで
セロリの在庫も残りわずか。
何とかなるっ!
と思っていれば
人間ホントに何とかなるものよ。
何ごとも。
ねぇ?
ランキングに参加しております。
こんなブログですが
よろしければポチッと
にほんブログ村
まだキムジャンがあったわ
☆ルクエ LeKue ご好評につきWeeklyセール 衝撃の...いや！たったの 1000円 !!【73％OFF】ルクエ LeKue（レクエ） スチームケース （蒸し器） ペティート Sサイズ（1人用）
毎日の健康にヘルシー芽かぶ茶でホッと一息♪とろとろのメカブはフコイダン・ミネラルたっぷり！スープにしても美味しい♪［旧暦元日はめかぶの日♪］［送料無料］メカブ専門店のめかぶ茶 50g入 豊富なフコイダン&アルギン酸でヘルシーサポート！
