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こきっつぁん

こきっつぁん

2010.02.25
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カテゴリ:ポエム
すき焼き

やっぱり すき焼きは好き

見るだけで心が踊ってしまう





実は 割り下を使わないで
醤油と砂糖で味付けして食べる「関西風」のすき焼きは

まだ食べたことがない


割り下でグツグツ煮込む「関東風」のみ






しかもウチですき焼きをやる場合は
牛肉ではなく 豚肉だ



豚肉のすき焼きを食べ慣れてるせいか

たまに(と言っても5年に一度ぐらい)
誰かに連れられて  牛肉のすき焼きを食べると

なんか物足りなく感じてしまう



豚の脂身の旨みは すき焼きでこそ生きる




女も同じ

庶民派こそモテる





肉の隣で

ネギ
焼き豆腐
春菊
シラタキ
シイタケが

グツグツ言ってる



溶きタマゴのプールが

さざなみを起こして待っている






好きな人と食べたい「好き焼き」


いつかサシで食べたい

サシがある松坂牛を



それでは曲です。
すき焼きと言えば、やっぱりこの曲 Kyu Sakamoto の「Sukiyaki」  どうぞ!

すき焼き





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Last updated  2010.02.26 12:11:42
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