今日の紹介のワインは赤、南米チリ産の赤ワインです。。

　ピノ・ノワール・リゼルヴァ（コノスル）　二日目再評価　

「　コノスル　」を簡単にまとめると・・・ 以下のような感じです。

• 南米チリ、ラペル地区チェンバロンゴに100年以上続く単一畑を所有。
• パフォーマンスとクオリティの高さで、海外では数多くの受賞歴をもつ。 
• 80万ケースを32か国に販売し、世界的に人気がある。
• 進歩的なワイン造りに積極的で、合成コルクやスキュリューキャップも導入。　
• 「ヴァラエタル」「リザーブ」「ヴィジョン」「20バレル」のシリーズがメイン。
• 最近、有機農法を進め、「オーガニック」が新シリーズとして登場。
• 葡萄の栽培は、オーガニック認定以外の畑でもほぼ有機農法に転換中。
• 特にワインの評価では厳しい イギリスでの評価が高い。

 ワインの感想　（impression）

• マイナス要因はスクリューキャップ。やっぱり、やや味気ない感じ。
• 香り立ちは果実感がとても豊か。ベリー系、チェリーや苺の果実香。フレンチオーク由来の樽香が複雑さを与え、格上の風格。
  
• 味わいは酸味が主導する感じだが、酸味とタンニンのバランスは良い。余韻は長め。
• このワインは、ブルゴーニュスタイルといっていいでしょう。やや粗さはあるもののフィネスすら感じられます。
• 並みの低価格帯のブルゴーニュでは太刀打できないかも…。１級畑に匹敵するかもといえば、褒めすぎでしょうか？
• セレクション・リザーヴは、「コンバージョン」とはまるで違います。個人的に、こちらがはるかに優れると思いました。
• コノスルは「リザーブ」以上を飲んでから、評価したほうがいいです。
  

• 奥さん曰く ”　これは美味しい。最初、酸味がたつかとおもったけど、バランスがいいワインだね。これがコノスル？87点！”
• ☆ 評価 ☆　極 良　（Extremely good）　【 2007.1２.28現在 】
• （奥さん評価　87/100 点) 1-6,2-8,3-6,4-8,5-9 +50 = 87
• （ポポの評価　89/100 点） 1-7,2-7,3-6,4-7,5-10 +50 = 89　

☆☆☆　Popo's Wine Cafe　Collection ☆☆☆

コノスル ピノ・ノワ－ル（赤ワイン） shop:タカムラ　ワイン　ハウス 価格766円 レビュー平均：★★★★★	コノスル　ピノ・ノワール　レゼルバ　750ml shop:オーケストラワインショップ 価格1092円 レビュー平均：★★★★	ピノ・ノアール“オシオ”[2006]コノスル（赤ワイン） shop:お酒＠ネット 価格5880円 レビュー平均：