パンプキンのおへそ

爽やかな風が吹き抜けるリビングで
川根紅茶を飲んでいます
とっても飲みやすくてグッド！

静岡川根の茶葉でできた『川根紅茶』渋味が少なく、お砂糖なしでもおいしく飲めます。ぜひスト... 価格：500円（税込、送料込）

先日のお茶摘みの生茶葉で緑茶を作ったよ～！

タッパーで保存してますが
開けるといい香りがプーーーンと広がります

初めてにしてはまあまあの出来かな？？
自分で作ったお茶はわが子のように可愛いです

　生茶葉２００ｇの収穫　７０ｇで挑戦

　　生茶葉葉７０ｇから緑茶１８ｇが出来ました

水色ちょっと薄め！ちゃんとお茶の味がします♪

これが茶殻！新茶だけあって黄緑色です☆


頂いたレシピがちょっと面倒な感じ…
ネットで検索して　レンジでチンして挑戦しました

次回作る時の為に作り方をUpします～！


　まず茶葉を計ります！洗ってざるで水切り

　オーブンシートに広げてレンジでチン！

取り出すとこんな感じ！熱いから注意して揉みます

　2回目のチン！ホウレン草みたい！揉みます！　

茶葉の香りがﾌﾟﾝﾌﾟﾝしてきます

　チン⇒揉むを繰り返す！4回目のチン！です。

6回目のチン！5回目くらいから水分が減るので、　　　　パラパラとよるようにしてみました。　だんだんお茶らしくなってきます！

　7回目のチンをしてほぐして、緑茶の完成です！ 

茶葉香りがﾌﾟﾝﾌﾟﾝで家じゅうに広がりました

思ったより簡単に出来たよ

翌日残りの７０ｇでお茶づくりをして

残りの茶葉で天ぷらを作りました～！

★　　おまけ　　★

新茶の天ぷらです♪

お茶のふりかけ

貯めておいた茶殻をチンして
バーミックスで砕きました
ここにしらすとゴマを混ぜる予定です♪

お茶摘みをしてからというもの　
家にあるお茶の葉もジーーっと見ちゃいます
今回の体験で茶葉そのものにも興味が出てきました！

緑茶は今はほとんど機械で摘むんですが　
これに対して紅茶は手摘みがほとんど　
インドやスリランカやアフリカの大地で
手摘みされた紅茶　
そんな事を思うと紅茶が愛おしくなってきます

LOVEお茶
味わって飲まなきゃね