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April 17, 2013
テーマ：今日の出来事(287520)
カテゴリ：美味しいモノと店
ラー油がなくなりまして。
2年前に作った唐辛子と激辛唐辛子が消費しきませんで。 そうなるとやることは一つですね。 ラー油作りです。  勝手流なので、1) 唐辛子と激辛唐辛子を大量にすりつぶし、2) 熱々のごま油を注ぎ、3) 冷めてから焦げた唐辛子を軽く濾過し、4) 激辛唐辛子を丸ごと数本瓶に入れる、以上。油も唐辛子も量は適当。 それでも普通に食べられますw 全然辛すぎません。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
April 21, 2013 10:34:17 PM
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