のほほん日記 　～Life is Beautiful～

私筍大好き！！
この季節は本当に嬉しい。
昔から嫌いではなかったけど、こんなに
好きになったのはここ最近だなぁ。

というのも、近所で朝どれの筍が手に入るんです！！
いやー、世田谷って自然がたくさん残ってていいっすね。

土曜日、車で気になっている燻製屋に出かける途中で、「筍あります！」
の看板を目ざとく見つけ、車を飛び降りて物色。

大きな立派な筍がごろごろ。
しかし、私はそんなものには目もくれませぬ。
小さめがいいのよ～
小さめといっても皮をむいたり穂先を切り落としたり
すると本当に小っさくなってしまうので、ある程度小さい
ものを物色。
もちろん朝どれ！
きゃー幸せ。

これはね、ある程度皮をむいて穂先を切り落として、
アルミホイルで巻いてオーブンで焼くんです。
で、おいしいお塩をつけていただく！
く～、ウマイ。
なんで新鮮な筍ってとうもろこしの香りがするんだろ？
この香りがたまらない。
甘い。
えぐみが少ない。
幸せ～

そして日曜日。
うちのマンションの真後ろにある民家の販売所で毎年
この季節売っている筍に遭遇。
やったーあった～！！
ここでも小さめの筍を３本選んで購入。
「毎年楽しみにしてるんですよ～｣と話すと、
「これおまけね、ちっさいけどお味噌汁くらいには
なるから～」って、すっごい量のおまけが、、、
わ～、本当に嬉しい。感謝！

というわけで土日は焼き筍に舌鼓を打ったのでした。

ちなみに、直売所で500円で売っていたご立派サイズの筍、
近所のクイーンズ伊勢丹では、1200円でしたわ。
新鮮で安くて美味しい！
ご近所筍万歳！
ちなみに４月いっぱいは取れるそうなので、今週末もいただこう～