のほほん日記 　～Life is Beautiful～

伊勢原にパン好きの中では有名な「ブノアトン」という
パンやさんがあります。
一度行ってみたいと思っていながら行く機会がなく、、、
先日箱根に接待で出掛けた夫さんに、ブノアトンの箱根湯本の
姉妹店「麦師」でおみやげを買ってきてもらいました。
「これとこれとこれ」と依頼をする強引な「おみやげ」ですが。。。

もともとブノアトンは国産、しかも湘南の小麦や材料にこだわり、
（エコな感じですよね～）私の好きなハード系、リーン系が
おいしいこだわりパン屋さんと伺っておりました。

で、この麦師はそのこだわりはそのままに、和風なパンに
力を入れているという独創的なパン屋さん。
夫さんには、わさびとカマンベールのパン、チクロール
（ちくわが入ったパン）など、聞いただけでは味を想像できない
興味津々なパンたち。
もともと小麦の味がしっかりして薫り高いパンだけど、和との
コラボが意外に美味しくて、なんか楽しい。
不思議とワインにあったりするのです。

そんなこんなで先週末、夫さんのお友達となぜか箱根にドライブ
に行った帰りに、自ら初剣山！？
行ってきました、麦師！
面白い～
今回のヒットは、青海苔とチェダーチーズ！（うまいのだ！！）
しかし、どうやってこのコラボを考え出すんだろう？！

もちろん普通のパンも売っております。
バケットは酵母の香りがすばらしいし、胡桃のパンやら、全粒粉の
パンやら。どれも美味しそうで、気がついたらすごい量に。。。

そうそう、ここのパン屋さんはエコなので、包装が最小限です。
バケットは紙にクルクルっと巻いただけ。
上からも下からもバケットさん顔出してます。
そしてこの日は雨。ヾ(,,-∀-,,)
自分で袋を持参することをお勧めします。
ちなみに私は紙で下を包み、夫さんのリュックにさしておきました。(；´∀｀)

たくさん買ったのに、すぐに消費。（笑）
本当に私の体のかなりのパートは小麦粉で出来ているはず。