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2008.06.12
カテゴリ：cooking
梅酒をつけてみました！！
私はブランデーでつけます。 前回、「黒糖梅酒」を黒糖で漬ける梅酒だと思いこんで 黒砂糖でつけたら黒砂糖が溶けきらず、黒砂糖とブランデー の色があいまって味噌汁のような梅酒が出来てしまったのでした。 がーん、何で？ 何でって… 「黒糖梅酒」って黒糖焼酎で漬けた梅酒のことだったのです。 今回は氷砂糖で漬けましたよ。.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ でもやっぱり黒糖入れちゃいました。ちょっとまろやかになる んじゃないかなぁと思って。 さてさて半年後の出来上がりが楽しみ♪ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008.06.12 11:10:19
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