のほほん日記 　～Life is Beautiful～

近所の駅にはおいしいパン屋さんがチラホラ
できるのに最寄り駅にはちっとも出来ない。
このベーグル屋さんも近いけれども、最寄り駅
じゃない！

【kepo Bagles】
「けぽ」って名前がまたかわいい～
ベーグルは大きく2つに分かれています。

まず、ニューヨークタイプのベーグル。
カナダ産の小麦粉と生イーストで作っているそう。

そして和ベーグル。
味噌やら黒豆やら和テイストなもののコラボ。
国産粉と天然酵母で作っているのだと。

食感が固めで、かみ締めるモチモチ感。
私の好きなタイプです。

ニューヨークベーグル2種類と和ベーグル3種類をゲット。
ちなみに和ベーグルは、黒豆、白味噌、きなこ。

好みは断然ニューヨークスタイルです。
次回行くときはニューヨークスタイルのみゲットしましょう。

美味しいベーグルといえばまるいちベーグルだけど、
買いに行くのが大変だし、早く売り切れちゃうので、
近所に美味しいベーグル店が出来たのを知ったのは
画期的なのです！