|
|
|
2009.10.16
テーマ：フルーツ 大好き♪(3713)
カテゴリ：フード
秋です!! 柿が出回ってます。 でも最近の若い人は柿は食べないのですね 先日、会社の20代前半の女性の事。 柿をいただいたので皆でお裾分けしたのですが ｢柿って美味しいのですか？ まだ一度も食べた事がない。」って 食べて嫌いならわかるけど・・・
この間、NHK「ためしてガッテン」で 柿が取り上げられていました。 実は柿はあまり食べられなくなっているようです。 理由はすぐに熟々になるからです。
たしかに・・・ 私も軟らかい柿は苦手です。 それが 硬い派に朗報です。
硬さを保つ裏ワザ。
柿のヘタにあるそうです。 ここを河童のサラのように 乾かさないようにすることらしいです。 ヘタに濡れティッシュを置いて 新聞紙に包んで冷蔵庫あるいはチルド室で 保管すると日持ちがするらしいです。 硬い柿がお好きな人は、一度試してみては
幻の 紀ノ川柿
金木犀は今日が満開であちらこちらからいい匂い。 金木犀の花の命は短い。 二日前の金木犀
まだ青いです。 そして今日
稲はもう昨日刈られてます。 金木犀と銀木犀で有名なお寺があるそうです。 金木犀の花の命は短いものだから 日曜日にかからないと中々遭遇できない。 今年も難しそうです
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[フード] カテゴリの最新記事
|
|
