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2024.05.13
テーマ：家庭菜園(57522)
カテゴリ：家庭菜園
 先日、初収穫したえんどう豆は「豆ご飯」に。 今回はしっかり実が熟すまで待ち収穫。 二度目にして、今年最後の収穫でした｡ 元はといえば スーパーで買ったパック入りのグリンピース。 莢の中で根を伸ばしていた 10粒程の豆が育ったのですから これだけとれれば上出来です。 塩と砂糖だけで 薄甘く煮て、卵でとじました。 私にとっては子供の頃から食べ慣れた 懐かしい味です。 豆そのものの甘みが感じられて 大好評でした。 さて、えんどう豆の支柱をどう使いましょうか・・・。 せっかく組んだのに 一度でバラしてしまうのは残念です。 夫から「キュウリ」の声がかかりましたが 支柱が細いし、おまけに背が低いため却下・・・。 蔓インゲン？ でなければ、 朝顔の種でも蒔きますか。 他には思いつかないです。 今日は朝から本降りです。 ラジオ体操も行けず、庭仕事も無理・・・。   ムシトリナデシコが咲き出して 白ばかりに見えた庭が明るくなりました。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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こんにちは♪
えんどう豆の卵とじも、とっても美味しそうですね♪ スーパーで買ったパック入りのグリンピースから、沢山収穫出来て良かったですね♪ ちょうど、朝顔の種まきの時期ですね♪ 今日は天気予報通り、朝から雨になってしまいましたね。 私も今日は、家でのんびりしています(笑)。 (2024.05.13 15:41:23)
マルリッキーさんへ
雨では動きようがないため、私にとってはちょうど良い骨休めになりました(笑) えんどう豆の卵とじ、とっても美味しいです。 好きなのは私だけかと思い、残ったのを「食べてしまうよ」と言ったら 主人が慌てて「明日食べる」と言い、大笑い(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 来年はいっそ種を蒔こうかと思っています。 (2024.05.13 16:01:59)
すごいです。
こんなにたくさん収穫できたのですか。(#^.^#) エンドウ豆の花もきれいですよね。 虫取りなでしこの色が鮮やかですね。 白いお花もきれいです。 (2024.05.13 18:56:57)
こんばんは。
絹さやの卵とじは母がよく作ってくれて私も作りますが、えんどう豆の卵とじは作ったことがありません。 美味しそうですね♪ こんなに収穫できたなんてすごいです～～～！！！ ムシトリナデシコが華やかですね♪ 白いお花も涼しげです^^ (2024.05.13 20:20:35)
みなみたっちさんへ
はい、思った以上に今年は収穫できました＼(^^)／ 美味しかったですよ(^^)v 我が家の庭の花たちは、大半が一人で種を落とし、好きな場所で育っています。 今年はオルラヤホワイレースとフランネル草の白い花が主導権を取ってます。 (2024.05.13 20:54:45)
tamtam4153さんへ
今年はえんどう豆が完成しますゆこんなに収穫できました＼(^^)／ 思った以上に採れて万々歳です。 絹さやの卵とじも美味しそう〜♪ いま、我が家の庭はフランネル草と オルラヤホワイレースの白い花が元気に咲いています。 (2024.05.13 21:48:02)
ごねあさんへ
根が伸びたえんどう豆を植えたのは２回目なんです。 最初は好奇心から植えてみたのですが、ちゃんと収穫出来て吃驚でした。 来年はちゃんと種を買って育てようと思っています。 オルラヤホワイレースとフランネル草の白がワンサカ咲いています。 ピンクのムシトリナデシコも負けずに咲き出しました＼(^^)／ (2024.05.13 21:53:56)
こんばんは。
えんどう豆の卵とじ…！うちのオトタマが喜びそう〜o(^_^)o 支柱の再利用なんですね。朝顔くらいしか浮かばないココアさんです(^◇^;) といいますか、えんどう育てるのに支柱が要ることが分かっていませんでした( ･᷄-･᷅ ) (2024.05.13 22:28:04)
ココア４１０さんへ
えんどう豆のご飯も卵とじも大好きなのです。 お店で売っているグリンピースは、見た目は同じでも味が大違いなんです。 以前は、品種が違うのだとばかり思い込んでいました。 ところが庭で育ててみると、同じ味だったのです。 不思議です ʕʘ‿ʘʔ (2024.05.13 22:48:33)
エンドウ豆の卵とじがとても美味しそうです。
これはお豆が甘くて美味しいでしょうね。 見ただけでも伝わってきます。 それにしてもスーパーで買ったパック入りのグリンピースの鞘の中から芽を出していた数粒から育って収穫して美味しく食べられるなんて本当にすごいです。 (2024.05.13 22:49:34)
のんのん0991さんへ
今回が二度目なのですが、最初はダメモトで面白半分に植えてみたのです。 花が咲いて実がなったのには驚きました。 スーパーで買ったえんどう豆そのものは、あまり美味しくなかったです。 発芽し始めている豆が入っていたくらいですから、収穫してからかなり日数が経っていたのでしょうね。 けれど、育ったえんどう豆はとっても美味しかったです（＾∇＾） よく考えると普通の方なら返品するのでしょうね． ラッキー〜♪と、思ってしまった私が変かも(笑) (2024.05.14 05:16:29)
昨日、リュウちゃんの家の庭でも、実えんどうの３回目にして最後の収穫を行いました。収穫したのは女房殿なのですが、リュウちゃんは「豆むき係」を仰せつかりました。
収穫は10分位で出来た筈ですが、「豆むき」には30分も掛かってしまったのです（リュウちゃんは昔から手先が不器用でしたので、普通の人より時間が掛かってしまうのです。トホホ！） リュウちゃんの家では、残った支柱の下には、必ずキュウリの苗を植えることにしています。これ、もはやリュウちゃんの家の家風なのです（苦笑） (2024.05.14 05:30:51)
おはようございます。
エンドウ豆って食べた事が無いです。 缶詰のグリーンピースは食べた事があるけど、たいして美味しいとも思わないし。自分の庭で採れれば味は違うのでしょうね。 私は、支柱の問題先送りにしてアサガオの種を蒔いてしまいました。 とにかく蒔かねばと、プランターに蒔いて、芽が出たら考えようと。 今年から屋根に上ってネット張るのはやめました。 巻き付けようかと思っていたユーカリはポッキリと折れてしまったし、アサガオの犠牲になってくれそうな木は無いし、アサガオは諦めたくないし、困ったものです。 雨が降り、寒くてストーブ焚いています。見かける人は暖かそうな上着着ているし、季節が戻った感じです。 (2024.05.14 08:14:54)
買ったえんどう豆からの 植え付けだったから結構遅くに埋めたのに
こんな収穫ができるとはね、、 豆類は取り立てがいちばんあまくて、、 えんどう豆からの卵とじはしたこtないです〜 絹さやからはあるけど、、 でも 豆ご飯が一番好きかなあ〜 お花もかわゆいよね〜素敵な発見でしたね〜 (2024.05.14 09:07:36)
リュウちゃん6796さんへ
しっかり大きくなった実は莢の中にびっしり詰まっています。 傷つけない様に取り出すのって、結構大変なんですよね(笑) なるほど！ やはり後に植えられるのは胡瓜でしたか。 それを考えてもう少し太くて長い支柱を使えば良かったです。 豆ならそんなに頑丈でなくて良いかと、地上に出ている高さがせいぜい130〜140くらいなんです。 うーむ。 倒れない様に、支えを補強して再利用しますかね・・・。 (2024.05.14 10:11:13)
笹ゆりさんへ
缶詰のグリンピースは、美味しくないですよね。 お店で売っているグリンピースと昔ながらのえんどう豆は、ずっと別のものだと思っていました。 ところが、そのスーパーで買ったグリンピースを植えて育った豆は 私の記憶の中の「えんどう豆の味」そのものだったのです。 なんとも不思議です。 朝顔もですが、ゴーヤのネット張りも大変で、我が家ではゴーヤを諦めました。 ダイソーに行くと、１mくらいの高さの「朝顔の丸い支柱」が売っています。 あれではダメですかね？ (2024.05.14 11:14:11)
katanenkeo5さんへ
私は昔から「えんどう豆のご飯」と、この「卵とじ」が大好き♪ 食べたい一心でダメモトで植えました(笑) こんなにうまく行くとは思わなかったです。 なんでも試してみるものですね(^_^)v 上手くいかないことの方が多いけど…(笑) (2024.05.14 11:19:21)
こんにちは。
今日は青空のいい天気です。 エンドウの卵とじ美味しそう 綺麗な色に仕上がってますね 我が菜園も収穫できてるのよ 頑張って食べなくちゃ！ ムシトリナデシコの花が綺麗ですね (2024.05.14 13:49:00)
すずめのじゅんじゅんさんへ
じゅんじゅんさんの畑では、今年も野菜がいっぱい出来てるでしょうね。 ご夫婦で育てられたとれたて野菜いっぱいの料理が並ぶ食卓。 いいなぁ〜（＾∇＾） さぞ美味しいことと思います｡ 我が家は植えた量が少ないので、豆ご飯と卵とじを１回ずつ作ったらお終い・・・。 それでも自分で育てたえんどう豆は美味しかったですよ。 (2024.05.14 14:19:19) |
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