オーデナリィママ

ははは讃岐弁を話す。そして話しが脈絡無く飛ぶ。向かいのご主人を見た話しをしていたかと思うと、自分が６歳で里子に出された話しになっている。

でも、歳をとったせいか、私が慣れたのか、以前より分かるようになった。

まだ新妻だった頃は90パーセントは分からなかった。とにかく、早口。ニコニコしながら立て板に水の如く、話す、話す。

心の中では縮み上がっていたが、私もニコニコと分かったようにうなずいていた。年に２、３回しか会わないからね。

その頃、オットーと同じく観音寺市出身だというので、直木賞を受賞した芦原すなおの「青春デンデケデケデケ」を読んだ。

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1960年代中頃の四国の田舎町を舞台に、 ベンチャーズに憧れ、ロックバンドに情熱を燃やす高校生たちの姿を軽妙で ノスタルジックに描いた青春ドラマ。

そこに出てくるおばさん達が、義母そっくりなのだ。文字を追いながら、私には3Dの義母のイメージがわき上がってきて、笑える、笑える。

讃岐の女性は明るくて、早口なんだと納得した次第。

キャベツたっぷり、やわらかメンチカツ


料理名：メンチカツ
作者：Ashly5050

■材料（４人分）
合挽肉 / 350グラム
キャベツ / 350グラム
パン粉 / 半カップ
牛乳 / 大２
塩 / 小1/2
塩麹 / 大１
☆パン粉 / 適量
レタス、キャベツ、トマト / 適量
片栗粉 / 大１
粗挽き胡椒 / 少し

■レシピを考えた人のコメント
キャベツを一玉買ったので、たっぷり使いました。

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