チーズ☆ちーず

昨日も食べたリュスティック。

今日もまた焼きました。

粉を変えて、これはレジャンデール。

フィリングは全く同じなので、粉の違いがわかるかな～？








見た目は今回のほうが膨らんだけど、実は気泡は昨日の方が多かったの。

一概に高さだけじゃないのかな？

ほんと分からない








食べてみて、食感は全然違ってました。

とみざわは中のもちもちとした柔らかさがあったけど、

こっちはクラストがパリパリ。

中もどちらかというとサックリとしています。

香りはどちらも粉の風味がいいなー

でも、この二つで言うなら、私は前者が

また他のでも焼いてみて、違いがわかったら楽しいかも。


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