カテゴリ:お弁当
![]() ![]() にほんブログ村 ![]() にほんブログ村 子供が高校生2年生になりました👧👦 毎日高校弁当も2年目になり お弁当に対するプレッシャーが ほとんどなくなっています。 ~↓「一年間お弁当を作った感想🍱」はこちら↓~ https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202404010000/ 何事も始めるときは不安だけれど 始まってしまえば慣れてきて 身体に馴染んでくるものですね♬ ”なんとかなるよ~” (*^-^*)(*^-^*)(*^-^*) 人生の先輩たちからコメントを頂き ”本当にそのとおりだな~”と 実感しているハピでございます。 ~↓「これからお弁当作りが始まる人へ」はこちら↓~ https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202404020000/ 毎日作るお弁当なので できるだけ安価に作りたい⤴✨ ↑↑↑ ということで 我が家は鶏肉を使うことが多いです。 特売だと… ●鶏ムネ肉 グラム48円 ●鶏モモ肉 グラム78円 家計にやさしい鶏肉を使って どんなお弁当が作れるか挑戦してみました⤴✨ さてさて 鶏肉弁当は何日続くかな~❓ 👇 ~鶏肉でお弁当を作ろう~ ![]() ![]() 曲げわっぱ弁当箱 仕切り 曲げわっぱ 漆塗り 弁当箱 まげわっぱ【650ml】日本国内仕上げ 天然木 1段【名入れ可能】ランチバンド付き スリム 調湿効果 軽量 レディース 女性 おしゃれ かわいい お弁当箱 お弁当箱 贈り物 入学祝い ギフト 送料無料【あす楽】 pnt 初日は鶏ムネ肉を使いましょう。 👇 ~鶏ムネ肉の味噌漬け弁当~ ![]() 以前ブロ友さんから教えてもらったのが ↓↓↓ ”鶏ムネ肉の味噌漬け” ~↓「鶏ムネ肉の味噌漬けレシピ」はこちら↓~ https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202103250000/ 鶏ムネ肉はさっぱりしているので 子供は鶏モモ肉のほうが好きなのですが… 味噌漬けにしたら… ↓↓↓ ”おいしい~💛” (*^▽^*)(*^▽^*)(*^▽^*) 子供にも好評でした♬ そんな鶏ムネ肉の味噌漬けを 我が家はよく作っています。 続いて2日目は… 👇 ~鶏ムネ肉のチキンカツ弁当~ ![]() ”鶏ムネ肉でチキンカツ👀❓✨” ↑↑↑ ブロ友さんが作っているのをみて と~っても興味を持ちました。 ~鶏ムネ肉は魅力的~ 揚げ物はほとんどしないハピですが ちょいと挑戦してみました。 ”うまっ💛” ( *´艸`)( *´艸`)( *´艸`) ↑↑↑ これが家族に大好評⤴✨ ~レシピはおって紹介します~ 大好評なら お弁当に使わない手はないよね~♬ でも忙しい朝に揚げ物はしないハピ(笑) 前夜の夕飯をチキンカツにして その残りを翌日のお弁当にしました♬ 続いて3日目は… 👇 ~豆腐チキンナゲット弁当~ ![]() 我が家の人気料理です⤴✨ (^O^)/(^O^)/(^O^)/ 我が家には フードプロセッサーがあるので 鶏ムネ肉を挽肉にしちゃいます。 ~↓「便利なフードプロセッサー✨」はこちら↓~ https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202303220000/ 豆腐を混ぜることで やわらかい豆腐チキンナゲットが作れます。 ~↓「キチンナゲットレシピ」はこちら↓~ https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202301150000/ これは冷めてもおいしくて お弁当の定番になっています♬ もちろん前夜の夕飯に食べて 冷蔵庫で冷やしておいたものを詰めるだけ~♬ 続いて4日目は… 👇 ~鶏モモ肉の唐揚げ弁当~ ![]() 揚げ物をほとんどしないハピですが 今週ははりきっていますよ~(笑)✨ 2日目がチキンカツ弁当だったので その残り油で唐揚げを作っちゃいましょう♬ ~生姜醤油味と塩味の二種類~ これももちろん前夜の夕飯の残りです。 (^_-)-☆(^_-)-☆(^_-)-☆ そしてこの週の最後のシメは… 👇 ~照り焼きチキン弁当~ ![]() 子供の大好物の 鶏モモ肉の照り焼きチキンで~す💛 照り焼きチキンは夫の得意料理でしたが お弁当作りがはじまって すっかりわたしのものになりました(笑) 下味をつけておいて 朝早くだけ~♬ それを白いご飯にのせて~ 味の染みたご飯がうまい💛 (≧▽≦)(≧▽≦)(≧▽≦) ということで 一週間(5日)のお弁当を すべて鶏肉で作ってみました⤴✨ 鶏肉だけなのに バリエーション豊かに楽しめました♬ そして… この挑戦はまだ終わらない… 鶏肉弁当はまだイケそうよ❗️ 二週目いってみよ~❗️ ヾ(≧▽≦)ノヾ(≧▽≦)ノヾ(≧▽≦)ノ →→→ 次週へ続く ~🍱 今日も読んで頂きありがとうございます 🍱~ 鶏肉だけでどれだけ作れるかな~❓ ちょっとした挑戦のつもりで 普段やらない揚げ物も頑張っちゃった♬ そしたら… あら… まだイケそうだわヾ(≧▽≦)ノ✨ 二週目は久しぶりのメニューも登場します♬ スープジャーも活用します♬ ![]() にほんブログ村 ~↓「お弁当は母の愛💕」はこちらから https://plaza.rakuten.co.jp/ccpurin/diary/202308020000/ ![]() 【クーポン配布中】 曲げわっぱ弁当箱 4点セット 入れ子 2段 スリム 茶 ナチュラル 500cc650cc 大容量 曲げわっぱ 入子 男子 子供 高校生 中学生 和食器 和風 食器 雑貨 漆塗り おしゃれ 木製 曲げわっぱ お弁当箱 杉 まげ わっぱ 新生活 母の日 ![]() 弁当箱 保温 500ml ランタス カフェ丼 ( 保温弁当箱 保冷 お弁当箱 丼 食洗機対応 レンジ対応 食洗機OK レンジOK ランチボックス 弁当 丼ぶり 丼弁当箱 真空断熱構造 ステンレス 保温ランチボックス ) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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おはようございます(#^^#)
鶏むね肉はたんぱく質が多い食材で体に良いから毎日でも取り入れたいお肉ですよね。 ピーマン好きですか? みじん切りのピーマンと鶏むね肉ミンチを混ぜて平たいお団子にして薄くしいた油で焼いてやきとりのタレを染み込ませたら美味しいよ! 私は肉に絡ませた後、タレに片栗粉を入れとろみをつけて肉の上にかけたりする。 ピーマンはビタミンCが豊富だからお肌 シミ対策にいいよ(#^.^#) ハピさんはお料理上手だから知ってたかな? 私も先週鶏むね肉がいつも以上に安かったので大量に買った('◇')ゞ (2024.05.13 08:35:05)
こんにちは♪
ま〜素晴らしいです。 鶏肉でこれだけバリエーションをつけて。 それにどれもおいしそうです。 鶏むね肉、最近は食べてくれるようになりました。 料理次第なんでしょうね。 (2024.05.13 09:25:42)
こんにちは、いつもありがとうございます!
ハピさんのブログ見て、今日は鶏の照焼にしよう!と思って冷凍庫見たら、鶏肉切らしとる!!_| ̄|○ 今日は雨だから明日鶏肉買いに行きます・・・ (2024.05.13 10:17:51)
お早うございます。月曜日、北九州戸畑は薄曇りです。 ご来訪有難うございます。ランキング応援も嬉しいです! 今日は、商社に出勤です。 ボランティア仲間との会合&食事会で出掛けます。 ご挨拶のみで失礼します。 今日も佳き一日でありますように。 応援(^-^)V (2024.05.13 10:26:31)
こんにちは!
お弁当作りも すっかり慣れてしまいましたね 毎日の事・・楽しい気持ちが大事ですね 其処をすっかりクリアできていて ハピさん・・流石です~(^_^) チキンカツはむね肉が美味しいですね~ 我が家でも定期的に作りますよ~(笑) (2024.05.13 11:23:02)
うちは肉、魚って買うときには一回分1.5kgはいるので、
一週間分一気に買うとか出来ません(T_T) 買い出し行っても良くて2-3日分のまとめ買いですね。 米は重たいから五キロを毎週くらいかしら。 買い物も体力勝負です。 (2024.05.13 11:55:24)
はじめは一度に弁当作り終わるじゃん…って思ったわたしを反省しますm(_ _)m
食べ盛りの高校生のお弁当ってこんな量になるのね ハピちゃんすごいわ 偉い! たくさんのアレンジして双子ちゃんの意見を聞いて、三年生最後のお弁当は豪華絢爛♪ それまでは、楽しく作っていってください お重になるかも 笑 (2024.05.13 12:03:49)
(✿✪‿✪。)ノコンチャ♡。
双子ちゃんが美味しく食べ、空っぽにしての帰宅は母として嬉しいよね。 そのお陰でお料理も学ばれ、もっとおいしく食べて貰いたい願い。 美味しそうね。(#^^#) (2024.05.13 12:51:23)
ハピハピハートさんこんにちは!
いつもありがとうございます!! 鶏むね肉は家庭の味方ですね。 身体にも良さそうだしすごく良いですね。 私はむね肉はフォークで穴をあけて塩とゴマ油と一緒にジップロックに 入れて揉み込んで1時間くらい寝かせて焼くと美味しいです。長ネギも 3センチくらいにカットして一緒に焦げ目が付くくらい焼くと美味しい。 あとよく作るのはチキン南蛮。むね肉1口大に切って小麦粉玉子小麦粉の 順にくぐらせてあげ焼きにします。酢と醤油と砂糖を同量(砂糖多め) でとろみをつけてタレを作って、タマネギと茹で卵を刻んでマヨネーズで タルタルソースを作ってのせて食べるとすっごく美味しいです!! 応援☆☆ (2024.05.13 14:36:08)
毎日のお弁当作り、大変でしょうね
でも、あと数年でそれも終わりかな?(^_-)-☆ (2024.05.13 15:34:54)
ハピさん、こんにちはー♪💛
鶏肉のお弁当のレパートリーがすごいね~♪💛 全部美味しそうだ~♪💛 料理の腕を上げたね~♪💛 お弁当作り1年間お疲れさまでした~♪💛 2年目も頑張ってね~♪💛 応援🍓 (2024.05.13 16:43:41)
美味しそう♪
夕食の参考になります(*^ー^)ノ♪ (2024.05.13 17:18:40)
鶏胸肉ともも肉を使ったお弁当
ヘルシーでとっても美味しそう\(^o^)/ もう高校2年生になるのですね あっという間に高校卒業しますね 応援📣オールポチ (2024.05.13 20:07:49)
こんばんは。
いつもありがとうございました。 明日の記事はモルタル像の製作手順です。 毎日継続は難しい。 私の場合はハピさんのようには何とかできない気がします。 すごい! I/OのP (2024.05.13 20:48:37)
鶏肉ってヘルシーだし、高たんぱくだから体にもいいもんね☆彡
うちも、最近は、鶏肉料理が増えてきました。 鶏肉も、美味しいよね、 それにしても、 2週目…も??すっごい〜!! (2024.05.13 22:20:28)
鶏肉弁当、おいしそうですね。
我が家も、今日のお昼は、鶏肉の味噌漬け焼きでした。 お弁当にもするので、冷めても柔らかいように、 味噌と酒+マヨネーズも入っているから、味噌マヨ漬けかな(笑) ハピさんのお弁当、デザートがいつも付いていますよね、 フルーツや、手作りスイーツ、嬉しいだろうな^^ (2024.05.13 23:21:56)
おはようございます。
いつも応援コメントありがとうございます。 本日のご挨拶と応援に参りました。 「できる」「やれる」などのポジティブな言葉を使って 自分をモチベートさせた後は、 向上心を持ってそれを行動に移しましょう。 たとえ何かにつまずいたとしても、 世の中には生きていく道が無限に あるのだから落ち込む必要はない。 何かを成し遂げたいと思うなら、 成功するまで何度も試せばよいのです。 さぁ、笑顔で明るくいきましょう。 ☆P=応援完了! 【いさまろ日記】Isamaro♪ (^-^・)/~~ (2024.05.14 05:46:56)
おぉ!
みなさまから新たな鶏肉レシピを頂きました(^O^)/ これなら、鶏肉だけで一か月いけちゃいそうですね~♬ お弁当作りに慣れてきて、このようにチャレンジしながら作ってみました~♬ これけっこう楽しめました♬ 普段やらない揚げ物までやるパワーが出たことがすごいぞ、わたし!(笑) どうせ子供のお弁当を作るなら~と、今は在宅勤務の夫と自分のお弁当も作っています(*^▽^*) 昼ごはんをいちいち考えることがなく、これはとってもいい! 子供が大学生になったらお弁当はいらなくなるのかな? それでも、夫婦弁当を作り続けたいな~と思っています。 思っているけれど…面倒になっちゃうかな(^▽^;) いやいや、栄養面とか、暮らしのメリハリ的に、やっぱり続けたいな~♬ フルーツ、デザート! 娘の要望だったのです。 えーーー高いし面倒じゃん(≧◇≦)って思ったけれど… 「あるときだけだよ~」なんて言っておきながら、なんやかんやとほぼ毎日持たせています(*^-^*) 息子はフルーツはいらないそうです(笑) 息子は朝ごはんで食べていきますよ(笑) やっぱり、男子弁当でフルーツは、ちょっと恥ずかしいようです。 手作りお菓子も恥ずかしいようなので、最近は菓子パンを持たせています。 菓子パンなんて自分で買えばいいじゃない?って思うでしょう? これが…食堂でヤマザキのチュロッキーを買うと150円くらいするらしいのです(≧◇≦) スーパーなら100円で買えるのに~ それは可哀想だな~と思い、わたしがスーパーで買って持たせることが増えました。 買い物も体力勝負! 分かります、分かります! わたし、ほぼ歩きか自転車で買い物をするのですが、牛乳2本と大根を持って歩く闘いとか(笑)、米10キロを自転車で運ぶ闘いとか(笑)、自分すごいわ~って思いますもの(≧◇≦) 夫のビールも自転車の荷台にくくりつけて買っていたけれど… わたしほとんど飲まないし、夫は在宅勤務でラクになったし、これアラフィフの女性のやるじゃないでしょ~って夫に任せることにしました(^O^)/ わたしが自転車で買っていたから、夫も自転車で闘っています(笑)(笑) さ~て、鶏肉弁当チャレンジ! まだ続きますよ~ 続きは来週(^O^)/ (2024.05.14 13:36:06) |
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