エリザベスのお菓子な毎日♪

ちょっぴり残業が続きます

会社を出るのが、6時半～7時半ってところかしら・・・
家までは車で20分かかります

というわけで・・・
最近は朝、娘たちを送り出した後の1時間で
普段の家事の他
夕ご飯の準備を頑張ってしています

娘2人もそれぞれに、塾、習い事、部活・・・　とあるけど・・
2人揃ってご飯が作れそうな時は
カンタンに作れるものの指示書を残していきますの

2年くらい前まではこの時期にお手伝いさんか
ベビーシッターをお願いしてました。
でも段々、2人が大人になってきて・・・
知らない人と時を過ごすほうが疲れるようになっちゃったんですね～。


・・・で私が会社を出る時にメールをすると
2人して指示書に従って作っている、という段取りです

まだまだ私からの細かい指示書がないと
何もできない二人なんだけど
ちょっとでもご飯作りに目覚めてくれて
作る楽しみを知ってくれたら嬉しいなぁ・・　と思いつつ
帰路を急ぐワタクシです。

これからもっと遅い日がしばらく続くけど・・
2人ともガンバレ～


こんな感じで、お菓子作りも時間のあるときに限られちゃうけど・・
昨日は珍しく・・　ヤボ用で午前中在宅していたので
あれこれ出来なかったことをしてみました

その時作ったのがコチラ
抹茶のシフォンケーキをカップに入れて焼きました




なんたってシフォン型は洗うのが面倒で・・
時々しぼむのを覚悟で、カップに入れて焼いちゃいます
ヘルシーで美味しい

それから・・・　これ先日ついつい買ってしまったの
ルクエのデコレーション用しぼり型？？




昔からね・・・　アイシングとか、絞り袋に入れるのが苦手で
何とかならないものかとず～～～～っと思ってたの。

ちょっとお高いんだけど、見た瞬間に
コレだ　と・・・・
中心の丸いフタをパッカリと明けて具を投入しまして・・
フタを閉めてシリコン部分を押しながらデコるんですよん

ちょっぴり形が・・・　いちじくナントカに似てるけどね　

お下品ね～

でも、今年のバレンタインはこれでバッチリ　かな