エリザベスのお菓子な毎日♪

被災地の皆さんに応援エールを、
そして東電の50名、ハイパーレスキューの皆さんに
心からの感謝と敬意を表します

日々、不安な気持ちでニュースを見ていますが・・
現地の方々の不安は私たちの何倍も大きいんですよね。

気持ちをしっかりと持って、すばらしい夜明けが来ることを祈りつつ
日々を送っています。


さて、先日の長女のマーボ豆腐の出来栄えレポでございます
帰宅後、少し残っていたソレを見てみた



お豆腐はどこに

かなり、ひき肉だらけの状態・・・　お豆腐食べちゃったの？
でもそれにしてもひき肉残りすぎだし

「今日は沢山ひき肉いれたのね・・　お豆腐１丁に６０ｇ位と思ったけど」
と聞いてみたら・・


「え？そんなこと書いてあった？　ひき肉全部使っちゃった
すごく美味しかったよ。」


え～と・・　つまり・・
お豆腐1丁に牛ひき肉３００ｇ使ったのだね、キミ

そりゃ、美味しいはずよね。

長女のマーボひき肉・・
もうきっと次回からはひき肉どっぷりじゃないと食べないなぁ・・

というわけで、我が家ではお給料日前のお助けメニューだったマーボも
お蔭様で、この日を境にセレブメニューへと格上げざます


さて・・　私のスイーツも復活
甘いもの食べた～い　チョコレート食べた～い
というわけで・・・

コレはダイエッター禁制のスイーツ
トリュフショコラです。
ほとんどお粉は入ってなくて・・




丸い型で焼き上げたら・・　チョコボールみたいになりました

私も食べたかったので
前もって２つ取り分ける

帰宅したら・・・　やっぱり綺麗さっぱりなくなっていました