エリザベスのお菓子な毎日♪

ううう、今日は東京でさえ本当に寒かった～

こんなんじゃ、土曜日のセンター入試はまた雪　と思ったけど
週末は少し暖かくなるらしい・・・　ほっ


昨日次女が学校から

留学生ホストファミリー募集　の案内をいただいてきました

勿論今年、我が家は受験生がいるし応募もしないんだけど・・・
タイ人留学生Mを母国に帰してから、もうすぐ１年がたつんだなぁ　と
改めて時の速さを実感しました

留学生にもいろいろあって、２週間～１ヶ月程度の短期留学や
Mのように約１年の長期に渡る留学の子がいたり、それぞれ

短期留学生のホストファミリーは割りと人気があるようですが
さすがに長期となると、なかなか引き受け先が見つからないのだそう・・・

特に、日本は留学しに行く学生は多いのに
引き受け家庭がかなり少ないということで
留学を斡旋している機関でも頭を悩ませていました

確かに・・・　長期留学生の引き受けは大変ですよね。
日本人は神経細やかに面倒を見ようとするから・・
気を使ってしまうんでしょうね～

でも長きに渡って一緒に過ごした思い出は
家族のかけがえのない記憶になるもの
是非、どなたか引き受けてあげてほしいものです


さて・・・　今日は久しぶりにブラウニーを作りました
これもね、留学生Mが一番好きだったおやつなの

こういったスイーツはタイにはないようで・・・
ブラウニーを焼いているといつもMは
鼻をひくつかせ、キッチンにすっ飛んできました

い～においする　たべたぁ～い

この言葉を何度聴いた事でしょう
今ではすっかり彼女の思い出色の強いスイーツとなりました





今日はお一人様ずつに焼きました
う～ん、我ながら美味しそう～

って・・・　これは簡単だからダレにでも作れますけどねっ