エリザベスのお菓子な毎日♪

一昨日から仕事も怒涛の忙しさに突入・・・

とはいってもまだまだ推薦合格者の手続きだけだから
大したことないんですけどね

そんな中・・・
昨日は我が家の長女も初試験を受けてきました～。
昨日は彼女がずっと気にかけてきた、幕張にあるK外語大学

受験する学校としてはいわゆる安全パイとしての受験なんだけど
大好きな英語の施設としてはかなり良いのだそうで・・
行ってみたい学校　のひとつなんだそうです。

学校の先生からも本人からも
あまり試験に関することを言わないで、と念押しされているので
聞きたいこともいっぱいあるんだけど・・
そこはぐっとガマンの私・・

何か出来ることはないかな～と思い
試験会場に持ち込むお弁当とともにクッキーを焼きました




ふふふ・・・
応援文字入り　ちょっとピンボケですけど
FIGHT!　
の文字が見えますか

生地は甘酒クッキーです
卵の入らないシンプルなクッキーです。

普段は甘酒は嫌い、と公言する娘たちも好評でした。
長女も母の小さな愛情を感じたかしら～

試験はあと来週２回、再来週に１回でおしまい
本当に最後の追い込みです


引き続き・・・・　こちらは一昨日のおやつ
スイートポテトのマシュマロ乗せ
これはお友達がBBQの時、大皿に作って持ってきてくれたの
家では小さく作りました
食べる時はチンしてマシュマロをふんわりさせま～す






そして、引き続きその２
あまから団子　白玉バージョン





今週行われていた次女たちの寒天鍛錬つまりマラソン週間ね
最終日の今日はラジオ体操をして、おしるこをいただいてシメなんです。
でも中学生からは、中に入れるお餅は各自持参なの

冷たくなってもやわらかい、この白玉をいつも持たせます。

おやつはその名残ですの

ああ、でもあまから団子、美味しいわ～

すでにつまみ食い済