テーマ:●食べた物の画像♪(84957)
カテゴリ:food
Hey~!
こんな風に、“leek=リーク”と呼ばれるお野菜が、 こちらでは年がら年中スーパーで売られています。 みなさんご存知ですか? 様相は、まさに、ジャイアントなネギ! さして興味を持つこともなく、いつも素通り野菜のひとつでしたが、 ある(若い男性シェフの)料理番組で、 リークとスイートポテトのおいしいそうな(そのシェフが、じゃないですよ) スープが紹介されていたので、買ってみることにしました! (いつもいい加減な動機ですびばせん) これは、かなり自分でアレンジをした「すごいスープ」です。 彼は(若い男性シェ・・・)、リークとスイートポテトを煮て、 ミキサーにかけていましたが、 わたしは、豆やセロリ、マッシュルームなどなど いろんなお野菜もぶち込んで(要は冷蔵庫のお掃除)、 デトックス+腹持ち100%+カロリー低めなスープとして、 ダイエットのみかたを自作してみました。 オレンジ色は、ニンジンに見えますが、スイートポテトです。 お豆は、black eyed peas。 水でもどして煮込むと、やはりサイズも随分と変わりました。 ベジタブルストックと、塩コショウを使っただけなので、 味はいたってシンプルです。 リークは、冬野菜のひとつで、フランス料理によく使われるそうです。 ヨーロッパでは、家庭料理に使われる、お馴染みの野菜のひとつでもあるのですね。 アメリカでは、ベジタリアンが愛用する人気野菜でもあるようです。 葉っぱの部分はかなり硬く、だしとして利用できるそうですが、 そうとは露知らず、今回わたしは切り捨ててしまいました。 (実際にはヤギのえさ行き…) 太くて白い部分は、煮込むと、とろっと甘く仕上がり、とても気に入りました。 スープや煮込み料理、グラタンなどにも重宝しそうな、素敵なお野菜です。 おでんなどにも使えそうで、わたしの数少ないレパートリーの、 優良選手として抜擢決定! リーク料理レシピをいろいろ探して、 どんどん挑戦してみたいです。 --------HIP HOP パ~りぃ~の行方---------------- ここで、数名のかたには大変お待たせをいたしました。 わたしのスーツ姿をとくとご覧ください!!!! 何が悲しいかって・・・ (拝んでどうするんでしょう…) これら、突然の来客が無いことを祈りつつ、 ポーチで自動カメラをセットし、ひとり撮影ですよ。 何も申すな。 がんばる。 ・・・・・・・・。 前回の写真で、 コレ↑ 足長いねー!!! と言ってくだすった いしともちゃん&ジェニー、 とってもありがとう!!! そして、ごめんなさい。。。。 あれから、かなりの罪悪感にさいなまれ、 実際の、ちんちくりん5頭身姿を出さずにはいられませんでした。 これからもお友達でいてね。。。。 ※ちなみに、いぶし銀スーツ効果は、 わたしのような新陳代謝ゼロ人間には◎です。 --------------------------------------------------- 皆の衆、TTYL~!!!!! クリック↑いただくと、いつかきっとわたしの6パックをご披露できる!。。 そんな気がします。。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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待ってましたっ!!!!!
かおりさんのスーツ姿(≧v≦) 自動カメラにメゲず、200%の笑顔なんだも~ん。 ステキすぎますぅ~!!!! ポニーテールなので、ハクション大魔王のあくびちゃんみたい~♪ じゃあ、私はハクション大魔王を担当いたします(^^ 一緒に並んで、ポーズ!! (もちろん、自動カメラで・・・) スープ、美味しそう~(^^ リークの味はネギに似てますか?? 美味しそうだなぁ・・・ 次もまたスーツのお写真、お待ちしております~ ^^ (Sep 20, 2010 08:50:14 AM)
いぶし銀のスーツ、かなり素敵ですわね(笑)
効果の報告を楽しみにしています! リークはねぎの代わりになると思っていましたが 固いイメージがありました。 今度試してみよう♪ (Sep 20, 2010 09:12:02 AM)
まき.ちゃん♪ありがとうねー♪
このスーツ、SサイズがなくてM買ったんだけど…。 アメリカのMサイズできちんとフィットしてしまって、 初めて装着した時には、2分は凹んだよ。(--;) まきちゃん、カーブス続けてるの?ここじゃ隣町まで走らないとないんで、ひとまず自宅で継続をがんばってみる。 あくびちゃんのように、壷に入れる日は来るのか…!!?? 大魔王ボディのままで終わりたくないなぁ。。。。。 あー、肝心の味について書いていなかったね(^^; 苦味はなくて、甘い玉ネギのような味わいだったよ。 いつもの自画自賛だけど、おいしかった! (Sep 20, 2010 10:21:20 AM)
LLbeerさん♪ありがとうねー♪
似合ってますか!!?? 喜んでいいのかどうかちと迷うところですが、 しばらくスーツと共の生活を続行してまいります!(^^; ネギというよりも、すごく玉ネギに近い食感&味だよ(白い部分ね)。 とろとろ~になった。 グリーンの部分は本当にかたいイメージしかなくて、 食べる気が湧かずに捨てちゃったけど、よく考えると、 結構な割合でグリーン部分も残されたまま売られているよね。 出汁としてだけじゃなく、火を通すと、良い感じに食べられるのかも…。 もうちょっと研究してみます☆(^^ (Sep 20, 2010 10:34:44 AM)
リーク!
99年10月に欧州を巡った時(お仕事でね)、 スペインだったかなー、リークのポタージュを食べましたよ。 ただ、塩味がほとんどなくて、あっれー?な味でしたが。|ω・`)プッ♪ 確か、美味しんぼという漫画の中ににも、リークとジャガイモのスープが登場しましたよ。 5頭身だなんて、とんでもなーい。 サウナスーツ着る必要なんてぜんぜんなさそうに見えますよ~ (Sep 20, 2010 03:40:38 PM)
リークちゃんはポロねぎ???なのかな???
この子はコトコトを煮てスープにすると美味しいんですよね~♪ とっても見事なネギ*** 甘くって美味しそう★ うんうん* ダイアンのスープは栄養満点の美人スープだね~♪ こちらでは白ネギの青い部分は茹で豚や茹で鶏を煮込む時に生姜と一緒に入れてるよ* お肉の臭みがとれて大活躍+ 冷凍してストックも出来るから、次回は捨てないでね+++ スーパーで九条ネギが売っていると即効買いしちゃうのよ(笑) ダイアンちのポーチでエアロビを踊りまくりたいわ!!! ダンスミュージックはもちろん* ヘビメタで+++ エアロスミスで踊りまくりたい!!!(笑) (Sep 20, 2010 04:00:59 PM)
そら豆さん!ありがとうございます♪
どんなお仕事で巡っていらっしゃったのですか??!! 医療関係でいらしたんですよね。。。?? 塩味が足りない、ってこちらでは考えられません! 欧州の味付けは日本に近いんですかね。 アメリカは何にでも塩がものすごい量で入っていて(お菓子にも)、食べられないものがたくさんあります。 調理には控え気味で、後で自分で加減しながら食する方が 身体には良いのに。。。と、長年住みながらいつも思います。 リークとジャガイモですか! お芋と相性が良いんですかね。シチューに入れても美味しいだろうなーなんて思いましたよ。(^^ はぁ~・・・恐縮です。。。(^^; 頭身の割合は悲しいかなもう変えようがないので、せめて幅を何とかしたいところです。 スーツが破れるまでがんばります! (なんか痛々しいでしょうか・・・) (Sep 20, 2010 07:42:19 PM)
かれんRリヴさま♪ありがとうございま~す♪
リヴはポロねぎという呼び名でご存知だったのですね。 他に西洋ねぎとも呼ばれて、みんな同じものだそうです。 日本の”下仁田ねぎ”に似ているそうですけど、わたしは全く知らないお野菜でした。 九条ねぎも知らなかったですけど、京野菜のひとつなんですね!きっと割高でしょうけど、普通のねぎとはまたお味が違って美味しいのでは…と思います☆ 青い部分の使い方、なるほどー参考になりました! あの鶏や豚肉の臭みはいつも気になりながら そのまま調理していました(他の味付けでごまかそうとして濃い味になったり…)!冷凍保存しておきます! エアロスミスでエアロビとはこりゃまた効きそうですね♪(^^)どんなんでしょうか。。。(笑) 1人じゃ照れるが2人でやれば怖くない! もちろん、首をぐいんぐいん回して髪の毛振り回すヘビメタお決まりムーブも忘れずに… ド田舎ですし、うちのヤギくらいしか見てないんで大丈夫だと思います…。(何が大丈夫なんでしょうか。) レッツダンス!I'm ready!!(照) (Sep 20, 2010 08:13:46 PM)
いいじゃないの~、スーツ姿!
これからバンバン出しましょうね。 ところでリークって下仁田ネギみたいに太いね~。 さらに、下仁田ネギの方は短いし。 美味しかった~? (Sep 20, 2010 11:36:51 PM)
せつこマ~マ~!!ありがとうございます♪
よ、よろしかったでしょうか!! バンバン出しちゃって??!! かしこまりました!!!!!!! おいしかったですよ、ネギの”薬味”の感覚より、 玉ネギ似た煮込みお野菜の仕上がりです。 日本人でありながら、下仁田ネギを食したことがないって 残念なことだなーと今さらながら思います。 暫くリークを有り難く頂戴します。。。。(^^) (Sep 20, 2010 11:56:45 PM)
さすがサウナスーツ初代クイーン!
これはやはりかおり様では無いと着こなせないでしょう。 最初の悩殺ショット あの後ろの植物(?)がかおり様ヘッドと自然に融合、 なんともファンキーな髪型っぽく魅せるというさり気無い テクニックにも おねえちゃんノックアウト 笑 次回は四つんばいになって足を伸ばしたまま 首だけをきゅっと上に振り上げて、の 超セクシーショット披露されるのでしょうか・ワクワク 素朴な味わいのスープを 楽しみながら、ぎんぎらぎんサウナスーツ髪振り乱しダンス 拝見させてもらいますわ。 (行く気 笑) ではこれから私も一緒に拝ませていただきますわ。ナマステ (Sep 21, 2010 12:28:15 AM)
おおおおお、このスーツよく見かけますが着てる人を見るのは初めてです!!!(^^)
似合ってるじゃないですかー! この恰好なら、こっちで平気で買い物行ける、行ける♪ もう少し涼しくなったら普通にみんなにとけ込めるし。。。。(笑) このスープ美味しそう~~~~! 本当にリークって甘くて美味しいですよね~。うちでは、お鍋の具として活躍してます。あー、お鍋食べたいっ! (Sep 21, 2010 12:32:52 AM)
↑のじぇにーさんのコメント見て思い出したけど、わたしも一枚目のスーツの写真見て、「うわー、アフロ???」って思った!!!
でもって、同時オンだけど、じぇにーさんこの時間にコメントって、仕事場から?!(爆) (Sep 21, 2010 12:36:20 AM)
めちゃくちゃかわいいー~
前半のスープのお話、ぶっ飛んでしまいました^^ で、馬鹿な私は、かおりさんってこんなアフロ(ちょっと古臭くってごめんなさい) みたいな髪型なの!!?? ってまた変なとこに反応してしまいました。 後ろの木だよね(笑) ポーチもいい感じ。 定期的に経過報告の写真みたいなー で、余談。 うちの娘、本日無事アメリカ大使館でビザの面談終了しました。 来月には渡米予定。 東京までの夜行バス、発車寸前に「携帯忘れた。。。」 「!!!!」 急遽父に電話して、届けてもらい無事上京。 こんなんで、アメリカ生活やっていけるのかな、とふあーん (Sep 21, 2010 12:51:18 PM)
じぇにー!!ありがとねー♪
>さすがサウナスーツ初代クイーン! ↑喜んでええんかいね? 植物ヘッドは意識したわけじゃぁないんですが…、 自然にそうなってしまったところを見ると、本物を 出さずにはおられまい。。。 (マイ・アフロの出番か?照) ハロウィーンも近いし、ここは一発… >次回は四つんばいになって足を伸ばしたまま >首だけをきゅっと上に振り上げて、の ↑ 思わず練習したじゃないの…。(収拾ついてない) 実家からおとがめが来たらじぇにーのせいじゃけんね! いや、GOLD'S GYMのサウナスーツでどこまでセクシーに 行けるかが勝負じゃねー。 (何かワクワクしておる自分がちと怖い…) スープはのうなったので、また作るよ。 かもーん、おーばー、じぇにーーーー!!!!!!! (Sep 21, 2010 07:45:19 PM)
きょ、きょうこさまー!
もとい、ぴーうぃーさま、ありがとうねー♪ >おおおおお、このスーツよく見かけますが着てる人を見るのは初めてです!!!(^^) これ↑、爆笑でした。 米大学の先生とは思えない、と言いますか、教授だからこその鋭いツッコミ! わたしも、スーツ自体はよく見かけますが、本当に装着した人物を見るのは自分が初めてでした!!! しかし、ほんと、このままクローガーやウォルマート 行っても、あまり恥ずかしくないところが アメリカの寛大さと言えるのでしょうか。(わたしが勘違いなだけでしょうか。) さすが、ぴーうぃー家にはリークは既にお馴染み食材だったんですねー。お鍋良いよねぇ~。(^^ 我が家は土鍋がないんで、こっちにありがちの電気4つ足スキレット(蓋付き、テフロン加工、ちょっと深め。わかる?)を愛用中。。 …もぉ~ しょうがないなー ぴーうぃーさん&じぇにーのリクエストとあらば、 出すしかないね。本物アフロ・・・ (Sep 21, 2010 07:59:49 PM)
kikiさま、ありがとうございます!♪
さすがのわたくしも、植物ヘッド(吊り下げてるのはシダなのです…)で町を歩くには恥じらいが出そうですが、 ここまで爆発的なヘアスタイルでも、やってしまえそうなところがアメリカですよね!(その気になって来ています。) て、「定期的」ですか~・・・??(照) ・・・ はい、かしこまりました!! そして、お嬢様! その後の経過をお伺いしようと気になっておりました! 目的地はテキサスでしたよね!? 米大使館での面談終了、誠におめでとうございます。 あの数々の大変な手続きは、遠い昔のこととは言え鮮明に覚えておりますので、お嬢様の気持ちが手に取るようにわかります。 一方、お母様はきっと複雑なお気持ちでしょうね。。。 自分が母となり、あの時の両親の気持ちが薄っすらわかるような気が、今になってしています。 でも、お嬢様&kiki様の、素敵な“始まり”であることを、 わたしもテネシーのド田舎から、心よりお祈りしております。 またいろいろお話聞かせてくださいね。 わたしも応援しております!!!(^^ (Sep 21, 2010 08:20:00 PM)
いしともちゃん♪ありがとうございまーす!♪
ぬぬ! それイイ!!! (さすがいしともちゃん・・・) しょっちゃおうかな~~~(^^) (。。リオ気分♪) (Sep 22, 2010 07:28:37 PM) |
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