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今回のモニターに応募したのには、この味付塩コショー燻製風味が気になったから！


振りかけるだけで、燻製風に仕上るなんて、スモーク好きにはたまらない魔法の調味料じゃないですか!!(笑)

コクや旨みの強い食材と特に相性がよさそうなので、ベーコンとキャベツに振りかけてみました♪

キャベツとベーコンの燻製風ソテー☆レンジで簡単


料理名：キャベツとベーコンの燻製風ソテー☆レンジで簡単
作者：yunachi

■材料（2人分人分）
キャベツ / 2～4枚→幅5mmくらいの細切りにする
ベーコン / 1枚→幅5mmくらいの細切りにする
味付塩コショー《燻製風味》 / こさじ1/3
粗挽き黒胡椒 / 適量
オリーブオイル / 小さじ1



■作り方《シリコンスチーマー編》

１．シリコンスチーマーに、キャベツ、ベーコン、オリーブオイルを入れ、味付塩コショーをふりかけながら、味が均一になるよう混ぜる

２．電子レンジ500wで2分30秒～3分程度加熱して完成♪
　　お皿に盛り、上から粗挽き黒胡椒をトッピングして完成♪


■作り方《フライパン編》

１．オリーブオイルをフライパンに入れ、ベーコンを弱めの中火で炒める

２．ベーコンから油が出てきたら、キャベツを入れて、中火で炒める。

３．キャベツがしんなりし、好みのやわらかさになったら、味付塩コショーをふりかけ全体を混ぜて火を止める。


■レシピを考えた人のコメント
味付塩コショー《燻製風味》を使えば、かんたんにスモーク風味の炒め物が完成♪いつもと一味違う深みのある味わいです！

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フライパンで油たっぷりで炒めた方がコクがあって、燻製風味を味わうには美味しく感じるかもしれませんが、忙しい朝にさっと作れて、後片付けもカンタンなのはシリコンスチーマー！

ものぐさな私は、前日のうちにシリコンスチーマーにキャベツとベーコンをセットして、朝起きたら電子レンジでチンするだけの段階まで準備しています(笑)

さらに、ここから少し取り分けてお弁当の一品にもしてしまう徹底したものぐさぶり!!


ちなみに、お弁当にしてヒットだったのは、茹で卵にこの味付塩コショー燻製風味をふりかけたもの。



あまりに美味しくて、お弁当にも入れたり、サンドイッチにしてはさんだり、茹で卵＋味付塩コショー燻製風味にハマっています♪


朝の茹で卵も、こちらのレシピ↓↓のおかげで時短で失敗なしになりました！
しかも半熟タマゴもラクラク♪

★基本【ゆで卵】　節水！時短！簡単！省エネ！


料理名：ゆでたまご
作者：楽ぶぶ

■材料（1～数人分）
卵 / 1～数個
水 / 適量（詳細下記）

■レシピを考えた人のコメント
沸騰3分☆
少しの茹で時間、ほんの少しの水で、ゆで卵はできます！！
酢も塩もいりません。
冷水にさらす必要もなし。
つるんと綺麗な茹で卵ができますよ♪

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ハーブソルトやカレー塩など、塩のバリエーションはいろいろあるけれど、燻製風味は目からウロコの新発想!


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いつもの料理も味が変わると新鮮でいいですね！



簡単朝食の料理レシピ

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