毎日もぐもぐ・うまうま

富山の新鮮な魚を扱うお店がオープンしたとSNSで知り、ず～っと気になっていたお弁当。
ようやくテイクアウトすることができました！

おいしいお魚と副菜が美しく詰め込まれた日替わり弁当、1000円也。




目鯛塩焼きは、冷めているのにしっとり&ふんわりとやわらかい焼き上がり！
これはうちでは絶対ムリ、さすがプロの仕事は違う!!

菜の花のコロッケは、予想を上回るボリューム感！
ポテトコロッケの中に、丁寧に刻まれた菜の花の緑がちりばめられていました。

大葉入り出汁巻玉子は、ほんのりとした塩気と大葉の香り、じゅわっと染み出すお出汁の旨味…丁寧に作られているのがわかります。

うどのきんぴらは、やさしい味付けだけれど、物足りないというわけでもなく。
大豆にもしっかりと味が染み込んでいて、噛むほどにうっとり…

小松菜といんげん胡麻和えも、いんげんの甘さを味わえるやさしい味付け。

お弁当というと、濃いめの味付けでごはんをいただくイメージですが、こちらのお弁当はどれも食材のおいしさを生かしたやさしい味付けで、おかずも玄米ごはんもゆっくりとかみしめながら味わうお弁当です。

おかずとごはんのボリュームもベストバランス。

おかずを一口、ごはんを一口、次のおかずを一口、ごはんを一口…
と繰り返していくうちに、どちらかが残ることなく、同時に完食となりました。

男性には物足りないかもしれませんが、よくかんでゆっくりと食べるとなかなかの食べごたえがあります。
玄米ごはんのおかげで、腹持ちもよし♪

個人的には、盛り合わせなのに、それぞれの味や汁気が混じらないように配慮された盛り付けがツボでした。
(丼や盛り合わせ、ワンプレートなどいろいろな味が交ざるのが苦手なので…)

販売限定の日替わり弁当は、販売日をチェック&電話予約がよさそう。

次回は海鮮丼(1200円)もいいかなー
こちらは営業日いつでも注文できるそうです。

次はいつ行けるかなー

ごちそうさまでした★

カントヤマ （魚介・海鮮料理 / 西荻窪駅）
テイクアウト総合点★★★★☆ 4.0

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