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今回はレシピではなく、お気に入りの商品をご紹介します。 私がお取り寄せにハマるきっかけとなった商品がこちら。 ★若狭牛＆洋風惣菜 カワグチ★さんの ハンバーグ、メンチカツ、コロッケがセットになったお試し福袋。  送料無料★初回限定お試しセット★お試しだから35%off！ハンバーグなど採算外視にレビュー800件... ハンバーグなど、ひき肉料理があまり好きではない主人が ”ウマイ！！” と言ってバクバク食べてくれた逸品です  メンチカツもあなどれません これを機にお取り寄せにハマり、どんどん料理が手抜きに・・・  お取り寄せの日々は続きます・・・ （ブログ再開した矢先にパソコンが不調でリカバリすることに・・・  写真などの整理が追いつかないのでしばらくレシピはおあずけです ）
お久しぶりです。お久しぶりすぎです 気がついたら、あっというまに一年・・・ ほったらかしにも程がありますね 去年は、初めてお惣菜やお取り寄せを利用したらハマってしまい まともに料理を作らず、超手抜きの日々・・・（反省） 今年は、ちゃんと作ってレシピアップします（たぶん） では、またぼちぼち・・・ 
 暑くも寒くもない日は、”かけ”でも”冷やし”でもなく”ぶっかけ”で。 麺は冷水でしめているので、コシがあってツルツル  でも、熱々のつゆをかけるので身体が冷えず今の時期に丁度いいんです。 作り方は、  うどんを茹でて冷水でよく洗い器に盛って具をのせ（今回はワカメ・豚肉・天かす・梅干・鰹節）熱々のつゆをかけて出来上がり！つゆは市販の濃縮タイプのめんつゆを熱湯で割ってます。 （つゆは飲みませんが、薄めにしないと辛い） ほんのり暖かいので猫舌さんにもオススメです。 ※中途半端なぬるいうどんが許せない方はご遠慮ください 今日はあっさり手抜きレシピでした～ 
 今回は親子で食べられる簡単・ヘルシーなおやつです。 娘の為、卵と牛乳を使っていないのでとってももっちり。 作り方は材料を混ぜて焼くだけ。 （材料は適当です ）ホットケーキミックス：適量きな粉：適量すりゴマ・いりゴマ：適量水：適量生地は少しゆるめにし、薄めに焼くのがポイント。 きな粉とゴマの風味が効いているので何もつけなくても美味しく頂けます  もっちりとした食感で食べ応えもあるので、ダイエットにいいかも？？ 一度お試しあれ～～
昨年暮れから家族が順番に風邪を引き・・・ なかなか良くならない娘は血液検査で強いアレルギー体質が判明  急遽食事制限（卵と牛乳は全除去）未だに小児科通いの日々です。 私と夫は風邪は良くなったものの、もう花粉の季節  辛い日々が続きます 突然のアレルギー判明でまだまだ試行錯誤の毎日ですが 少しずつ娘用のおやつやパンのレシピもアップしていこうと思います。 たまってるおかずレシピも公開しなくては・・・ ぼちぼち更新していきま～す。
 どうしても人参フライが食べたくなり、作ってしまいました。 人参を切って小麦粉→卵→パン粉をつけて揚げただけですが 甘くてほんっとおいしいんです  この人参フライにディジョンマスタードを付けて食べると最高   夫のリクエストでエビフライ（青シソ巻き）も作りましたが 海老好きな娘と取り合いになることでしょう 付け合せは、カボチャと三つ葉とタマネギのサラダ。 レンジ加熱したカボチャと生の三つ葉、タマネギのスライスを混ぜただけ。 生の三つ葉、香りがよくておいしいんですよ お好みのドレッシングをかけて。  身内に不幸があったので、落ち込み  つつも忙しくしばらく更新もできませんでした  まだのんびりと不定期更新が続くと思いますが たまっているレシピもアップして行く予定です。 大好きな物を食べて元気をだすぞ～ 
）家事はそっちのけで娘につきっきりだった私。 そんな中、いつも帰りの遅い夫が早く帰ってきてくれ （多分すごく無理してたんだろうな・・・と思う） 平日も食事を作ってくれました。  ラム鍋  スタミナをつけるように（？）と作ってくれたラム鍋です。 くせはあるけどラム肉大好き 鍋料理は材料を切って入れるだけなのですぐ出来ます。 薬味はスダチとすりゴマ。ポン酢やゴマダレ等お好みで・・・ チキングリルプレート＆サラダ  大好きな鶏むね肉のグリルです。 一度レンジ加熱したジャガイモをチキンと一緒に魚焼きグリルで焼き、 その間に、切るだけの大根サラダ（パプリカ入り）と フライパンでタマネギとキノコのソテー（ニンニク醤油味）を作ります。 豪華に見えますが、意外と早くできる簡単メニューです。 （作ってないのにこんなこと言ったら怒られるかな ）家事が手抜きな私に文句も言わず、 おいしい料理を作ってくれた夫に感謝！ 相変わらず洗い物はすごかったけど・・・ね
そばを離れるわけにもいかず（離れるとなぜか起きてぐずる） 出来ることといったら、読書か裁縫くらい（？） ということで、前回に引き続き スモッキング刺繍 に挑戦しました。 スモッキング、というと子供服、のイメージだったんですが、 調べてみると、バッグ を作っている方が多数。 皆さんスモッキングという本の表紙のバッグを作っていらっしゃるよう。  かわいいので、私も真似して作ってみることに。 前回がギンガムチェックだったので今回は水玉模様の布を使用。 スモッキング刺繍を色々調べていくうちに 水玉模様の布で四つ葉（花？）が出来るというのを知り、 やってみたいな～と思っていたんです。 スモッキング模様、今回は図案も描かず、直刺ししました。  （いちおう、双葉、三つ葉、四つ葉模様です） ２回目ということもあり、スモッキング刺繍は順調だったんですが バッグは巾着袋くらいしか作った事の無い私。 手順は無茶苦茶。バッグの形にするのに大苦戦  しかも水玉模様の布が薄手だったので、無謀にも裏布を付けたり、と ものすご～くものすご～く悪戦苦闘の末、出来上がったのはこちら。  裏布は厚手の紺無地。一応ポケット付き。  （写真の色がバラバラですが、一番下の写真が実物に近いです） 何とか形になっていますが、近くで見ると、縫い目はガタガタ。 しかも、すっごい攣れてる 絶対、他の人には貸せないバッグです （自分専用にするから、いいもん・・・ ）こんなに苦労したのは初めてでしたが、 やっぱり手作りは楽しい！  懲りずにこれからも作っていきたいと思います。 （っていうか本買うべき？？？） では、皆様また来週～～
娘の病気が思ったより長引いてしまって・・・ といっても、大きな病気ではなく子供によくある感染症。 細菌感染で喉がひどい炎症をおこし、それが元で高熱が出て 内蔵の働きが低下し、下痢を起こしていたんです。 お薬と食事療法・・・計５回小児科を受診し、なんとか完治！ と言いたいところですが、油断するとぶり返すから 気を抜かないように！と先生に釘をさされてしまいました 娘が一番辛かったのは、遊べないことでも、薬を飲むことでもなく 普通のご飯が食べられないこと だったよう。寝言で ”おにぎり～肉～レーズンパン！” と毎夜好きな食べ物を叫んで口をもぐもぐさせていました。 （可哀想だけど笑ってしまった ）よっぽどひもじかったんだろうな・・・ 喉の炎症も治まり、やっと食事を普通に戻せるので一安心です。 更新出来なかった間にも、２日に１度はパンを作り 娘が寝ている間にちょこちょこスモッキングし、一作品完成。 それらも、また紹介したいな～と思っています。 まだしばらくはぼちぼち更新予定・・・ですが よかったら気長に待っていてくださいね～～
１歳９ヶ月の今まで、熱など滅多に出さず、出ても一日で下がる娘。 ぐったりした感じではなかったので、とりあえず様子をみることに。 食欲がないようなので、少しでも何か食べてもらおうと 大急ぎで大好物のプリンを作り、添い寝をし・・・つきっきりでした。 今朝起きて熱を計ってみると３６度台まで下がっていたので ほっとしたのも束の間、昼過ぎから急に上がりなんと３９度に！！！ どうやらお腹の調子も悪いみたい。 無理しないようおとなしくしてたのに・・・ こんな日に限って、小児科は午後休診。 今娘は眠っていますが、様子を見て救急か・・・ 早くよくなって～～ │<< 前のページへ │一覧 │ 一番上に戻る │ |
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