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2006/05/14
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 どうせなら野菜を、とタマネギを入れてみました。 ★たまねぎ入りフランス風食パン★ ＜材料＞ １斤分 強力粉 ２００ｇ フランスパン粉 ５０ｇ 水 １８０ｇ 砂糖 １０ｇ 塩 ４ｇ スキムミルク １０ｇ ドライイースト ２．５ｇ バター １５ｇ タマネギ １個分 バター(有塩) 少々 コショウ お好みで ＜作り方＞ １．タマネギは薄くスライスしてバターで軽く炒める ２．バターとタマネギ以外の材料をＨＢに入れフランスパンコースでスイッチオン！ ３．１０分位こねたらバターを入れる ４．ミックスコールで１のタマネギを入れる 後は焼き上がりを待つだけ～ ＜材料メモ＞ フランスパン粉：リスドールを使用 タマネギ：今回はスライスですがみじん切りでもＯＫ ＜メモ＞ タマネギが入っただけなのに、香りがすっかりお惣菜パンに！ 釜伸びもよく、中はふわふわ、外はパリっといい感じ。 ＜アレンジメモ＞ ガーリックパウダーとベーコンを入れて、もっとお惣菜パン風に！ ↓よかったらクリックしてね お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
フランスパン粉いうのがあるんですね！
うちもハードトーストが好きなので、いつか作りたいです！ (2006/05/14 08:27:27 PM)
かりすやさん
＞フランスパン粉いうのがあるんですね！ 分類は中力粉になるのかな？ フランスパン専用粉って書いてあります。 最近は手ごねパン作ってないけど フランスパン作りには必須ですね～ ＞うちもハードトーストが好きなので、いつか作りたいです！ フランスパン粉が無いときは代わりに、 薄力粉を混ぜて作ったりするので、よかったらやってみてください★ ----- (2006/05/15 10:03:16 AM)
スマイリー似さん
＞おお いい感じに出来とるねぇ＾＾ ありがとうございます。 ＞匂いも良さそうで、気になる～＾＾ 匂いがお惣菜パンなんですよ～ 毎日だと飽きそうだけど、たまにはいいですよ♪ (2006/05/15 10:04:24 AM) |
