カテゴリ:??ボルガ・エトセトラ
ボルガライス & ソースカツ丼 情報
さて本日のご紹介は、「江戸屋」の「中華そばとスープボルガセット」だ!! まだまだ寒い冬が続きますが、そんなイマの時期に、まさにぴったりの期間限定メニューが登場です!! 「日本ボルガラー協会」さん、そして「たけふ駅前中華そば - 温盛一杯 中華Men's」さんのページで紹介されていたので、さっそく訪問いたしました。 それにしても、さすがは江戸屋さん。今回はいつにも増してチャレンジングなメニューですね~~♪ きましたよー!! ふたつのサイトによる紹介どおり、武生グルメがセットになっている…。 ボルガのほう。 オーソドックスなとろとろ玉子にカツがのった、ちょっと小振りなサイズです。 ソースがトマトベースていうところが、通常版のボルガライスとはちょっと違うようです。 表面トロリの玉子焼きの下をチェックすると…、 白めしです。 いわゆる、当方の定義によるところの「ボルガ丼」なんですね。 実はこの「中華そばとスープボルガセット」のメニューには、食べ方の指南が記されています。 -食べ方- 1 麺をすする 2 中華そばのスープを丼にかける 3 スープとボルガライスを混ぜ合わせながら食べる といった具合。 ってわけで、指南書どおりにいただきましょう♪ まずは中華そばをちゅるちゅると。 具材は少しシンプルになってますが、いつもどおりの上品なスープのお味です。 ほどよく麺をいただいたところで、この上品なスープをボルガの上にかけていきます。 まずはおそるおそる…。 で、一口いただくと…、これは意外(失礼!!)。凄くイケます!! というわけで、スープをあらためてドバッとかけてみると…。 どうです? ルックス的にもきわめて旨そーではないですか!! この風合いは、前にいただいた何かに似ているなー、と食べながら感じましたが、あらためて思うに、以前あった「鍋ボルガうどん」ですね。まさに冬にぴったり。 しかも今回のは、ライスなので、トマトベースのリゾットの風合いで楽しめます。 さらに、中華そばも、ボルガのカツのサクッと感も、それぞれ個別に味わうことが可能な、実に考えられた構成。 またもや、江戸屋さんの開発力に脱帽という感じです。 「スープボルガ」という名前もいいですよねー。 あれ? 暖簾が変わった? 江戸屋(えどや) 住所: 福井県越前市高瀬2-6-15 電話: 0778-24-3248 営業時間: 11:00~19:00 定休日: 日曜日と第三月曜日 主なメニュー: 中華そばとスープボルガセット 900円 タルタルソースカツ丼 850円 ソースカツ丼 850円 チーズカツ丼(デミグラスソース又はトマトソース) 850円(リニューアルメニュー) 各種デカ盛り・メガ盛りメニュー大充実のお店です!! ??ボルガ・エトセトラ へ Дон Волга フェイスブック・コミュニティ …「いいね!」お願いします このメニューを食べた感想などを コメント(↓)ヨロシク!! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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