『上州の海』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　桐生・江戸っ子寿司店主のブログ

昨日、お話しした4つの捕獲箱を設置するのに

一時間半、野山を駆け回ったせいか

今朝は身体が少々軋みます(^_^;)


今日は春休み中だからでしょうか、

電車内も若い人が多く、

築地も朝早くから観光客が

多いように見受けられます。


魚は小肌以外は比較的順調な入荷が多く、

本マグロは300キロ超えが横たわっておりました。




では、そんな本日のネタ情報・・

本マグロ(ギリシャ産)
真ダイ(淡路産)
キンメダイ(銚子産)
関サバ(大分産)
活スミイカ(佐島産)
生シラス(御前崎産)
赤貝(閖上産)
ホタルイカ(富山産)
アオヤギ(北海道産)
コハダ(江戸前産)
ホッキ貝(厚岸産)
赤クラゲ(有明産)
アナゴ(対馬産)
イイダコ(播磨灘直送)
マコガレイ(播磨灘直送)
アサリ(播磨灘直送)
メカブ(神奈川産)
メネギ(静岡産)
本ワサビ(中伊豆産)・・・










(群馬　桐生・江戸っ子寿司)
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