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2009年07月26日
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白いゴーヤの実がなったので、少し早いがひとつ収穫した。

gouya.jpg


適当にカットして boil してから、冷蔵庫に残っていたポテトサラダに入れ、マヨネーズを適量加えて混ぜ合わせた。

恐る恐る食べてみた。苦味はそれほど強くなく、まあまあ食べられた。

I name this cuisine ”bitter potato salad".
この料理をビターポテトサラダと名づけた。

次はゴーヤチャンプルに挑戦する予定。


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最終更新日  2009年07月27日 02時20分57秒
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