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札幌ゲストハウス縁家は
1泊3000円の安宿です♪
QRコード

◆ドミトリー部屋◆
道
羽毛布団完備であったか♪

◆キッチン◆
カウンター1
自慢のオーダーメイドキッチン!
自炊ももちろんOK◎

◆カウンター◆
カウンター
白樺天板は自慢の質感◎
お酒も格安でご提供してます♪

◆リビング◆

ごろ寝も出来ちゃう♪
我が家のように、のんびりしてね☆

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Comments

マルマル@ キャンペーン参加のお願い こんにちは☆マルマルと申します。 突然の…
さっぽろ縁家◆ゆきねぇ@ Re[1]:雪まつりレポ 後編。(02/05) LINUSさんへ ご無沙汰です!えー!?!?…
LINUS@ Re:雪まつりレポ 後編。(02/05) まず、最初に、今年は道マラがないので北…
はじめまして。@ Re[2]:【転記】 野望を思いついた時考えたこと(02/11) 丁寧なお返事ありがとうございました。 …
未だに多くの初ゲストさんを戸惑わせ続ける大きなマンションの一室に・・・。
ひっそりと存在する札幌ゲストハウス縁家。
(⬆︎縁結びの「縁」に「家」って字だよ。緑(みどり)の屋じゃないよ。(笑)
5割の確率で漢字を間違われます‥( ;´Д`))

皆玄関を開けるまでドキドキなのです!でもね、、、中に入ると
まるで友達の家に遊びに来たような錯覚を起こしてしまう
と~ってもアットホームな安宿なのです♪

一度泊まったら、もぅ和が家同然の縁家は
オープンして11年目に突入しましたが、リピーターさんが大変多いのが自慢♪
そして各宿泊サイトに一切載せておりませんので
他のお宿が取れない時も縁家には泊まれちゃうことも多いです◎

コロナ感染防止対策として、ほぼ一部屋1グループ。
貸切状態の日が多いですので、安心してお問合せ下さい。

どうぞ素敵な札幌の旅の拠点に、のんびり安心して過ごせる縁家をご利用下さいね!

ゲストさんアルバムはこちら!@facebook


◆↓縁家の詳細及びご予約はホームページをご覧下さい↓◆


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□■札幌ゲストハウス縁家■□
札幌市中央区南8条西8丁目515 
  南八条アーバンライフ201
tel :(011)531-4170 
男女別ドミトリー1泊 2500円〜
facebook:http://www.facebook.com/ENISHIYA
twitter:https://twitter.com/enishi8
お問合せ&ご予約は上記のいずれからどうぞ!
* * * * * * * * * * 



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2024.04.24
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カテゴリ:レシピ&グルメ

材料

  • 豆腐(木綿) 1/2丁(200g)

  • 豚ひき肉 50g

  • ニラ 20g

  • にんにく 1/2かけ

  • サラダ油 大さじ1

  • 豆板醤 小さじ1

  • 一味唐辛子 小さじ1/2~1

  • 鶏ガラスープ 80~100ml

  • 【A】
  • しょうゆ 大さじ3

  • 酒 大さじ1

  • 【B】
  • 水 大さじ1と1/2

  • 片栗粉 大さじ1と1/2

  • ----
  • ラー油 大さじ1

  • 粉山椒(お好みで) 適量


    作り方

    • 豆腐は2㎝角に切る。
      ニラは3~4㎝長さに切る。
      にんにくは叩いて粗く刻む。
    • フライパンにサラダ油を中火で熱し、ひき肉を炒める。
      脂が透明になったら火を弱め、豆板醤を加えて炒める。
    • 香りが立ったら①のにんにくを加えて炒め、一味唐辛子を加えてなじませる。
      鶏ガラスープを加えて中火にし、豆腐を加える。
      【A】も加え、豆腐が温まって火が入ったら、ニラを加える。
    • 豆腐が崩れてきたら、【B】の水溶き片栗粉を3~4回に分けて加え、少しずつとろみをつける。
      水溶き片栗粉を最初に加えるときは火を止めるとダマになりにくい。
      豆腐を少し崩しながらとろみをつけ、ラー油を加えて強火で仕上げる。
    • 器に盛り、粉山椒を振って完成。





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Last updated  2024.04.24 10:58:20
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