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2018年01月11日
テーマ：家庭菜園(57725)
カテゴリ：畑デビュー６年目
おはようございます。
 青空がとても綺麗です、今朝はマジで寒いです、昨日よりも気温が５度近く低い。  昨夜の天気予報で「平地でも雪が積もるので注意」と言っていたので、今朝起きてすぐカーテン開けて外を見た、雪が積もっていなくてホッとしました。  昨夕は干し白菜を使って鶏だんご鍋をつくりました、干し白菜は程好く水分が飛んでいて煮てもしゃきっとしていて美味しかったです。  鶏だんごには生姜を細かく刻んでたくさん入れました、人参、ねぎ、えのきだけ、水菜をたくさん入れて、体がポカポカしました。  干し白菜いい感じです、今日も作ろうと思います。    蕪が大きくなっているので収穫、千枚漬けも少し飽きてきたので、蕪のポタージュを作ったり、煮物にしたり、クリーム煮にしたり、焼き蕪にしたり。。。 収穫した中に１つスが入っていました、そろそろ全部採った方が良さそうです。
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鍋の材料が 次々に採れて 良いですね。白菜が採れたときは 毎日のように鍋をしましたが 今年は 駄目でした。ミズナもシャキシャキして 美味しいですね。
(2018年01月11日 09時56分01秒)
お早うございます
干し白菜、epuronさんの真似してウチでも作りました、ぼつぼつ」出来上がりです^^。 ついでに余っている南瓜も・・腐る前にと思い干してみました（笑）。 ・・駄目もとで・・さてどうなるでしょうか？（笑）。 (2018年01月11日 09時58分59秒)
おはようございます。
こちら地方も良く晴れていますが、気温があまり上がっていません・・・ 蕪、そう言えば我家でも全然見ていません、スが入っているかも知れませんね・・・ (2018年01月11日 10時50分19秒)
こんにちは。
いつもありがとうございます。 おいしそうなカブですね。 カブのポタージュも美味しそう。 一つスが入った物があったのですね。 そろそろ全部収穫時期ですか? (2018年01月11日 11時38分16秒)
干し白菜、良さそうですね。
我が家は、今季不作なので、どうなるのか・・・ 漬物、できるかどうか心配です。 カブ、そろそろ、トウ立ちかも知れませんね。 (2018年01月11日 17時18分17秒)
O(≧▽≦)O ﾜｰｲ♪
野菜が高騰している中～ 手間をかけて白菜を干して・・ それでお鍋だなんて～ 野菜高騰で困ってい方たちが知ったら、 卒倒しちゃいそう～♪ コチラでも明日はこの冬1番の寒気の予報なので お鍋にしたいなぁ～！！ (2018年01月11日 20時21分23秒)
もうスが入ってましたか
不味いな、まだ収穫は序の口なのに・・・ 我が家も白菜入り卵とじスープ鍋で温まりました 大好きなビールですが暖かい物が良いので この数日は飲んでません（笑い） (2018年01月12日 10時43分06秒) |
