富澤商店から粉やバターが届く。玉糖に注目〜！

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2012.06.03

テーマ：パンを焼こう！(15244)

カテゴリ：パン/お菓子用の材料と道具

5/31に注文の品々。
届いた。

左上からおおざっぱに・・

とみざわからの贈り物１ＣＷ（丸信製粉）2.5kg　777円、
乾燥ガーリック（スライス） 100g 241円、
粉状玉糖 1kg 483円、富澤さぷりビタミンC 20g 189円、
クルミ（ピース） 200g 493円、
よつ葉バター（食塩不使用） 450g 756円、明治バター（食塩不使用） 450g 745円。

「とみざわからの贈り物１ＣＷ」は、毎度おなじみパン焼き用の強力粉。使い勝手がなんとなくいいので、最近はこればっかり。クオカの１ＣＷをずっと使って来たが、手元分を切らしたので試しに富沢商店のを買ってみることにした。

そしてこれも切らしかけててたバターを２つたのめて、ほっ。

「玉糖」というのは、
かなり黒糖に近いけれど、どうやら純粋な黒糖ではなく、他の糖分も混ぜて精製しているものらしい。

使ってみると、日頃使っている純粋な黒糖とほとんど同じ！
なのに価格がすごーく安い！
こんなに１キロも入ってて483円だよ！

これはいいものを知ったと思う。