何度目かの「水切りヨーグルト・シフォン」
やっぱりこの味、だいすき～
焼いた後の縮みは少しあるけど、
食べた感じは、ふんわりしっとり、良い感じ。
まさにベイクドチーズケーキのシフォン版ですね。
レシピも、大分完成に向かっています～。



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わたしのお菓子＆パン作りの強い味方を紹介します～。



厨房用品の激安デパート　厨房屋


我が家のどうにも使えないＨＢを買い替えたくて、
あれこれ探している時に悩んだのが、
ＨＢにするか、ニーダー（コネ専用機）にするか。。。

元々生地コースしか使ってなかった私にとって、
ＨＢはどうなんだろう？とずっと思っていたのです。

しかも、色々調べてみると、ＨＢのコネはニーダーには敵わない、と。
なら、ニーダーにしよう
そこでレディースニーダーなる物を発見。
で、良く見てみたら、泡立て機能もついた「レディースミキサー」ってのが
しかも、お餅もうどんも作れるんだって～
そんなこんなで、年末思い切って購入しました！

いやぁ～。
パンコネに買ったけど、泡立て機能がまた良い！
めっちゃきめの細かいメレンゲが出来ちゃうのよ～
下手すると、パン作りより、ケーキの方に活躍の場が多いかも。
これは、本当に買ってよかった！って思える商品です