蕎麦の隠れ家 おの / 松本市平田東
何か、最近、疲れちゃってます。変なスパイラルに陥っちゃってるような。そのまま、そのスパイラルに巻き込まれちゃうのもいいかもね。オトナを決め込んで、自分勝手に生きちゃっても楽しいかも。生きる屍もいいかもしれないけど。 そんな気分の時には美味しいおそばを。 信州に赴任してから気になっていた国道19号線沿いにある案内看板。重い腰を上げ、やっとこお邪魔してきました。平田東の国道から少し入った住宅地にある 『蕎麦の隠れ家 おの』 ある意味ホント、隠れ家です。住宅街に溶け込んでいます。 まずは、お茶とお茶うけでおそばを待ちます。 注文したものはざるそば(780円)です。 はぅん、おいしい。エッジの利いた歯に気持ちよい抵抗を感じる食感と潔いのどごし。そのそばを包み込むような、甘からず辛からず、私の好みどストライクのつゆ。いやはや、たまりません。 エッジの利いたおそば。お塩でいただくと、そばの香りがダイレクトに楽しめます。 さりげない、季節感の演出が粋です。 おかわりそば(530円)をおかわりし、濃い目の蕎麦湯で〆ちゃいませう。 いままで、お邪魔しなかったことを後悔しました。私の好みど真ん中。松本の観光地とは離れた住宅街にある隠れ家的おそば屋さん。国道19号線からわき道へ入ってすぐなので、ぜひ、オススメです。