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2010年01月17日
カテゴリ：料理レシピ！
 今日も、穏やかなお天気の東京都下レシピブログのスパイスモニターに参加中です  今回届いたのは、3種類のスパイス カレーパウダーとイタリアンハーブミックスと4種のペパーミックス    レストラン【fellow】です ・スモークレバーのイタリアンハーブ炒め ・白菜のクリームシチュー ・セロリとワカメのピリ辛マリネ 10時すぎからの開店でした  そのまま食べるのは、苦手なダーリン  イタリアンハーブミックスで、気分を変えたら食べやすいね  【材料】（2人分） スモークレバー：100グラム・玉ねぎ：1/4個・舞茸・1株 イタリアンハーブミックス：適量・オリーブオイル：適量 【作り方】 1．玉ねぎは、薄めに切ります 舞茸も食べやすい大きさに、切りわけます。 スモークレバーは、一口大にスライスします。 2．フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎ・舞茸の順に炒めます さっくり油がなじんだら、一度お皿に取り出します 3．スモークレバーを入れ、両面を焼いたら2の野菜を戻します イタリアンハーブミックスを入れて、味つけです さわやかなハーブが、レバーを食べやすくしてくれます レタスを敷いたお皿に盛りつけて完成です  白菜・人参・玉ねぎ・ウインナーのシチューです 寒い時期に、クリームシチューって出番が多くなりますよね  我が家は、隠し味に豆乳を入れてあります トロッと煮込んだ、白菜が美味しいね  セロリとたっぷりのワカメで、さっぱりピリ辛のマリネ セロリの苦手な人も、食べやすいですよ ◆作り方はこちら→セロリとわかめのピリ辛マリネ  昨夜のワインは、シャトー・デュ・ムール・デュ・タンドル・コート・デュ・ローヌ・キュヴェ・グレマンド 2004 完売しちゃったけど、3本2,980円で購入した物 今回は↓の三本セットがお買い得だね   本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人は ポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！ブログ村は、料理ブログ21位・家庭料理5位…ガクッと転落中     楽天以外の方も、足跡を残してくれると嬉しいなぁ   皆さんからの、作ったよ～もお待ちしています ◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ◆fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ◆  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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