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2010年04月12日
テーマ：今夜のばんごはん(50012)
カテゴリ：料理レシピ！
 この雨で、桜も終わりかなぁレシピブログのルクエ『スチームケース』のモニター第10弾  オーブン・電子レンジ・冷凍保存も使える、スチームケースでクッキング   去年は、身延山の【久遠寺】に樹齢400年のしだれ桜を見に行きました 見事な桜の数々に、感動したfellow  今年は見ごろが過ぎましたが、また訪れたい場所です ◆身延山【久遠寺】の樹齢400年のしだれ桜♪  筍レシピも、40種類を超えましたよ  和洋中と盛りだくさんのレシピがいっぱいです 下処理が早いほどえぐみも少なく、美味しいよ  ◆筍の茹で方はこちら→筍の茹で方 ◆筍レシピはこちら→筍メニューがたっぷり   レストラン【fellow】です ・豆腐風呂の半熟玉子 ・新玉ねぎのかき揚げ ・野菜のグリル 10時すぎからの開店でした  【材料】 菜の花：4本分・豆腐：1丁・卵：2個・小葱：適量・鰹節：適量 【作り方】 1．菜の花を、食べやすい大きさに切ってスチームケースに並べます 蓋をして、500Wのレンジで2分加熱  2．豆腐を、半分にスライスして菜の花の上に乗せます くぼみを作って、卵を入れ楊枝で黄身に小さな穴を開けます （卵の破裂を防ぐためです） 蓋をして、電子レンジ500Wで3分加熱 卵は半熟が、決め手です 小葱を散らして、鰹節を振ってポン酢で頂きます 新玉ねぎ・三つ葉・海老でかき揚げを作りました  ◆新玉ねぎレシピはこちら→新玉ねぎレシピ一覧  ズッキーニ・パプリカをグリルして 粒マスタード・クリームチーズで和えたソースで頂きます  昨夜のワインは、シャトー・ジェノー 2005 今回は、送料無料で更にお得でした こちらも、1時間ほどおいて開かせてから飲むのがお勧めです。 時間がない時は、ポワラーを使うのがいいですよ   本日もと～ても、幸せな時間でした昨夜も美味しそうだね～って思った人は ポチッと押してね！レストラン【fellow】に来たいよ～って思った人もポチッと押してね！ブログ村は、料理ブログ9位・晩御飯2位    楽天以外の方も、足跡を残してくれると嬉しいなぁ   ◆fellowのレシピで作ってみたよって方がいたら、ご連絡くださいね ご迷惑でなければ、ブログでリンクさせてください リンクは大歓迎ですが、フォトやレシピ内容等の転載はご遠慮ください  fellowの育て方付きの我が家のグリーン一覧はここ◆fellowのレシピは、下の画像をクリックすると素材別に検索できるよ◆  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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