こちらのメルマガ記事　→　左利きで生きるには
の
『●左利きはフタを開けるのが得意』
の項目について、

『左回りが得意な左手で、開ける／ゆるめる
　右回りが得意な右手で、閉める／締める』
だそうで、

両使い（ただし右寄り両使いの自分に限るかも？）の場合を勝手に解説です(^_^;)

瓶のふたを開ける動作は
見た目は「ふたを回転させる」ことです。

ところで、
物を握って力の伝わりやすい持ち手は
握りの部分が小さいより
しっかりと握れる大きさの方です。

この二つの条件で行きついた
自分なりにやりやすい方法は

右手でふたを持ち、
ただし回すのは左手でつかんだ瓶の方
です。

これのどこが右寄り両使いかというと、

まず、
ふたそのものは右手でつかんでいる点です。
利き手で持つと思います。

それでいて、ふたは回さず瓶を回す点です。
片利き（強度の右利きまたは左利き）の方でしたら
利き手に力を入れてふたを回そうとすると思います。

けれども、
右手と左手の力配分が均等に近ければ
動かすのは利き手だけとは限りません。

左手でつかんだ瓶の方が
しっかり握れて力が伝わりやすく
薄い持ち手？のふたを右手で回すほどの苦労？をしなくとも
動かせます。
「開ける」回転が左手で回しやすい方向なら
なおさら左手を動かした方が効率的です。

という感じです(^_^;)