● 安心なお米屋さん

３白の害！

前回書きましたが現在日本人の糖尿病が
「９人に１人」になっているそうです。
世界一ですよね！

何が影響しているのか？
当然甘いものの取り過ぎも良くありませんが、
脂肪分の取り過ぎ、そして肉類・・・。

３白の害です。
白米、白砂糖、白いパンです。
逆に良いのは、玄米、黒砂糖、全粒粉のパンです。

なぜかと言うと！
３白を食べた場合とても吸収力が良すぎるのです。

特に糖尿病の人の場合急に血糖値が上がって
しまうのです。そしてインシュリン出て、又
急に下がってしまうのです。
つまりインシュリンの急上昇、急降下がある為
身体に負担が大きいと言う事なのです。

ところが、玄米や黒砂糖などの場合は、
消化吸収が悪い為に変化が少ないのです。
それに、ミネラル、ビタミン類が豊富に
含まれているからなのです。

玄米、黒砂糖、全粒粉のパンにしなさい！
と進めると「めんどうだ！美味しくない！」
と言います。

いいんじゃないですか！
そう思う人は・・・。
白米、白砂糖、白いパン、肉類を食べ続ければ！
行き着く先は決まっているんですから・・・。


ちょっと投げやりな表現になってしまった
事をお詫び致します。
今日も素敵な出会いがありますように。


エコ♪