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March 25, 2010
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カテゴリ:手づくりごはん

さむーい!
こういう時期って風邪をひきやすいんですよね。
咲き始めた桜も、きっとビックリしていることでしょう(>_<)

* * *

ある日の家ごはんです。
ごはんと言ってもパンなのですが。

ベッカライ徳多朗 のプンパニッケルが、
もっちりと味わい深くてあまりに美味しかったので、
それに合うような和風なドイツメニューを目指してみました。

ベッカライ徳多朗のプンパニッケル


買い物に行かずに作ったので、これが精一杯(笑)

プンパニッケルに合わせたメユー

キャベツとセロリとベーコンのビネガーたっぷりザワークラウト風。
ハムときゅうりとたまごのサラダ。
コンテチーズ。(スライスしただけ)
そして、一番大きな器は和風ジャーマンポテト。


この和風ジャーマンポテトは、今をときめく食材を使ったんですよ。

じゃ~ん♪

桃屋のラー油とフジッコの昆布 桃屋とフジッコで和風ジャーマンポテト

そう、人気が出すぎて全国的に品薄状態が続いている
桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油 です。

最初に買った時はスーパーにたくさんあったのに、
その後はどこを探しても見つからないんですよねぇ(涙)
さすが、長年ごはんのともを作り続けてきた桃屋の商品なだけあって、
白いご飯にかけるだけでも美味しいのだから、売れるのは納得なのだけど・・・
(みなさんは手に入りましたか~?)

新じゃがと新玉ねぎ、桃ラーとCMでお馴染みのフジッコの昆布で、
ちゃきちゃきの和風ジャーマンの出来上がり♪
桃ラーのガーリックが、じつに良い働きをしてくれました。


黒ビールで♪

こんなメニューの日は、なんとなく黒ビール。
黒ビール特有の薬っぽい味も、慣れるとクセになるのよねぇ。




桃屋のラー油と言えば・・・
昨日、エスビー食品からも、同じタイプのラー油が発売になりました。
「ぶっかけ!おかずラー油チョイ辛」というダイナミックなネーミングです。
さっそく買ってみましたが、こちらも美味しいです。
材料に若干違いがあるのですが、用途としては桃ラーとまるっきり一緒です。
こちらも手に入りにくくなっているようなので、見かけたらぜひお買い物カゴへ(笑)








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最終更新日  March 25, 2010 11:01:11 PM
コメント(14) | コメントを書く
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Re:徳多朗のプンパニッケルと桃屋のラー油、夢の競演♪(03/25)   きらきらわんわん さん
私もちょうどドイツのパンを今週は満喫してるところです♪
プンパニッケルじゃなくてなんとかブロートだけど(^^)
和風ジャーマンポテトってすごくおいしそう♪


このラー油流行ってるんですね!知らなかったです。
ラー油大好きなので気になります♪
うちの向かいのスーパーにあるかな? (March 26, 2010 09:47:21 AM)

Re:徳多朗のプンパニッケルと桃屋のラー油、夢の競演♪(03/25)   makana* さん
このラー油、店頭に並んでいたときは「どうしようかな?」と思って
購入を見送ったのですが今や爆発的な人気・・・

いまだ手に入らず、モモラーになれません(>_<)

お料理でも良い働きをしてくれるなんて魅力的。
今度店頭に並んだら迷わずゲットします!!

ずっしりしたドイツパン好きですよ♪
美味しそうな食事ですね。
黒ビールもあるし・・・私、こういう食事好きです。
って誰も呼んでないか(^^; (March 26, 2010 11:17:55 AM)

Re:徳多朗のプンパニッケルと桃屋のラー油、夢の競演♪(03/25)   みゅげっと さん
大昔に本を買ってから気になっている徳多朗。
近くまでは行っていながら、何故か、行くタイミングを逃すのよねー

桃屋の少し辛いラー油、私も沢山売っている時に買って以来
見かけませーーーん。(T_T)
で、最近立て続けに食べるラー油をテレビで紹介していて
更に買いにくくなってるんだよね。
でも、エスビーのは昨日売ってたの!
同じかしら?と不安になりながらもカゴの中に。。。
まだ食べてないけど、買って良かった~♪
ん?発売されたばかりだったの???
(March 26, 2010 11:29:59 AM)

ドイツ♪   さゆりm-_-m さん
素敵~☆
パンに合わせてメニューを作る。
やっぱり素敵だなぁ、Smoothieさん♪

「桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油」
ネーミングに笑いました。

名古屋ではまだあまり聞かないです。
ブームはまだ名古屋には来てないのかも!?
私が疎いだけ?(←ありうる)
私も見かけたら買ってみます☆

(March 26, 2010 12:15:36 PM)

Re:徳多朗のプンパニッケルと桃屋のラー油、夢の競演♪(03/25)   yajiko さん
桃ラー、あっという間に人気爆発でまったく買えない状況になってますね~
私…まだ食べておりません(涙)
発売になったばかりのエスビーのラー油でとりあえず体験しようかなって思っていますが、こちらもうかうかしていると売切れそう!
和風ジャーマンポテト、フジッコの昆布とのコラボがまたおいしそうですね♪
ビールがすすみそうです^^
(March 26, 2010 05:51:29 PM)

きらきらわんわんさん へ   Smoothie さん
★ドイツパン週間ですね(*^^*)
ドイツパンにも色々あるんですよねぇ。製法とかライ麦の比率とか。
初心者の私は、選ぶのも一苦労(笑)

桃屋のラー油は、大流行みたいですよ~。
情報番組やニュースの特集などでも紹介されちゃうほどに。
向かいのスーパーにあったかしら?
入荷のタイミングにうまくあうといいね♪
(March 27, 2010 10:44:00 PM)

makana*さん へ   Smoothie さん
★ちょっと前までは、普通に陳列棚に並んでいたのにねぇ・・・
TVでも紹介されるようになったから、生産が間に合わないのでしょうね。
たぶん、もう少し待てば、供給が追いつくような気がします(^-^)v

塩味のフライドガーリックがたっぷり入っていて、何にでも合うのです。
和洋中どれにでもいけちゃう感じですよ~♪

makana*さんもドイツパンと黒ビールがお好きですか?
たまにはこういう食事も楽しいですよね。
makana*さんお手製のお料理があると、なお楽しいだろうなぁ(*^-^*)
(March 27, 2010 10:53:37 PM)

みゅげっとさん へ   Smoothie さん
★本って、奥様の久美子さんの本かな?
私も、わりと最近のだけれど、久美子さんのレシピ本を持ってるわぁ。
わかりやすくて失敗がない、素晴らしいレシピなのよね(^-^)
ベッカライ徳多朗は、ぜひ行ってみて~。どのパンも美味しいから♪

やっぱり!以前は山積みだったのに、今では全然見かけなくなっちゃったよね。
あれって、辛くないから一度に使う量が多くて、あっという間に使いきっちゃうのよね。

エスビーのラー油の発売のことも、テレビで紹介されてたの。
だからきっとすぐに売れるんだろうと思っていたら、
案の定、私が行った時には最後の2個でした~。
(March 27, 2010 11:08:29 PM)

さゆりm-_-mさん へ   Smoothie さん
★パン師匠にご覧いただくのは恥ずかしいくらいの、えせドイツっぷりです(>_<)
ドイツの方がこの昆布を見たら、どんな顔をするかな・・・(苦笑)

えっ、名古屋ではまだブームではないんですか?
もしかして、関東だけの発売とかなのかなぁ。
下調べゼロで日記を書いてることがバレちゃいますね(^-^;)
でも、もしも見かけたら、ぜひ食べてみてね。
白米や素うどんまでも、美味しく食べられちゃいますから♪
(TVでは、桃ラーをバゲットに塗って焼くというのも紹介してました~)
(March 27, 2010 11:16:32 PM)

yajikoさん へ   Smoothie さん
★ホントホント、あっという間でした。先月は簡単に買えたのに~(;_;)
私も結局、2瓶しか食べていないのです。
ラー油2瓶って、普通に考えるとすごいことだけど(笑)、
辛くないから一度に使う量が多くて、すぐになくなってしまうの・・・

エスビーもよく似た味なので、同じように楽しむことができると思いますよ~。
私が買った時は、棚に2個しか残っていなかったです。見かけたら、迷わずGO!(^-^)v

フジッコの昆布も便利なんですよ~。
そのまま食べるよりも、料理に潜ませるのが好き♪
(このジャーマンポテトの場合は、存在感たっぷりだけど・笑)
(March 27, 2010 11:27:54 PM)

Re:徳多朗のプンパニッケルと桃屋のラー油、夢の競演♪(03/25)   f_line21 さん
桃屋の辛そうで辛くない少し辛いラー油 、
そんなに流行っているのですか?
早速、あれば今日求めよう!
でも、この辺りも流行りものはしっかりなくなるんですよね~。
ありあわせでこれだけ作られるとはさすがです^^
どれもとても美味しそう♪

(March 29, 2010 12:33:40 PM)

桃ラー   電りくヒルズ さん
Smoothieさんのブログを読んだちょうどその日に
「辛そうで辛くない少し辛いラー油」を買ってきたよ~という彼からの報告がありました!
かなりタイムリーでびっくり~!エスピーのも買って食べ比べてみたいな♪

黒パン×黒ビール、う~ん美味しそう!! (March 29, 2010 03:22:45 PM)

f_line21さん へ   Smoothie さん
★メディアの力というか、口コミの凄さというか、
あっという間に手に入りにくいものになってしまいました(>_<)
少し経てば、海苔の佃煮などと同じように普通に並ぶのでしょうけれどねぇ。

f_line21さんは買えたかな?
入荷のタイミングに合うと良いのだけど~♪

ありあわせだったので、色目が暗くなっちゃってますね。
せめてトマトがあれば、明るくなって良かったのになぁ。
(March 29, 2010 05:30:03 PM)

電りくヒルズさん へ   Smoothie さん
★わー、それはタイムリー!!!
電りくさんの彼は、うまく桃ラーにめぐり合えたのですね~。
よかったよかった(*^0^*)

せっかくなので、エスビーのほうも買ってみてね。
桃ラーにはゴマが入っていて、エスビーにはアーモンドが入っているとか、
材料に違いがあるので、食べ比べも楽しいと思います♪

黒パンも黒ビールも、数年前だったらぜ選ばなかったのに、
味覚って変わるものなのねぇ。
(March 29, 2010 05:35:32 PM)

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