今年もサツマイモは4品種を比較・・・自分の畑の土と相性のいいサツマイモを探す

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今年もサツマイモは4品種を比較・・・自分の畑の土と相性のいいサツマイモを探す

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テーマ：家庭菜園(57195)

カテゴリ：サツマイモ

こちら、今年のサツマイモの畝です。
ちょっと早いかもしれませんが、天気が良いので思い切って収穫することにしました。
　
今年も4品種育てました。
育てた品種は、「紅乙女」、「あいこまち」、「オキコガネ」、「紅誉」の4品種です。
うち、「紅乙女」、「あいこまち」、「紅誉」が普通の赤皮の品種です。
　
何故、毎年4品種も育てるかというと・・・
これまで沢山の品種を育ててきましたが、品種によって出来の良い悪いがハッキリします。
もちろん、サツマイモの育て方を極めれば、
どんな品種でもそこそこいいものが作れるのかもしれませんが・・・
ほぼ、収穫まで放置するサツマイモにテクニックの向上は期待できません。
それなら、定植時にしっかり活着することだけ注意して、
あとは品種の力で収穫を補えればいいのではないかと思っています。
　
サツマイモ農家ではないしね＾＾；
　
そのためには、毎年少しづつ品種を変えて、これって品種を探したいです。
ジャガイモの「シンシア」とか「十勝こがね」のように・・・
ただ、ジャガイモほど色々な品種を揃えるのは楽ではありません。
ネットの力を借りないと駄目ですね。
　
前置きが長くなりましたが、まずは蔓の撤去。
皆さん、今年は蔓ボケが多いって言ってますが、私は大丈夫でした。
ここ5年ほど同じ場所で栽培していて肥料は入れていませんのでやせ地です。
リンとカリは気分によって入れています。
蔓ボケをした経験がありません。
　
マルチをめくるとネズミの通り穴。
掘る前に見ると気分のいいものではありません。
　
さて、4品種収穫開始。
　
まずは「紅乙女」から。
　
細長いですが、結構いい芋が収穫出来ます。
細長いと体力が奪われますねｗ
　
第1ラウンド「紅乙女」の結果。
　
先ほど説明したように、細長い芋が多いですが、
ネズミかじられたような廃棄の芋（トレイの外、右側）もとても少ないです。
ネズミにかじられない芋というのは甘くない芋かもしれませんね。
第1ラウンドはまずまず。
　
第2ラウンド「あいこまち」の結果。
　
先ほどの「紅乙女」に比べて紡錘形の芋ですが、収量はそれほどでした。
ネズミにかじられている芋が多くて、廃棄の芋が多かったです。
ということは、甘いということ？
　
第3ラウンド「オキコガネ」の結果。
　
やはり「オキコガネ」は芋の大きさ形といい、とても作りやすいです。
「パープルスイートロード（紫芋）」のようにゴツゴツ感もないし、期待を裏切りません。
といっても、一番甘くないサツマイモと言われていますので・・・
メインの品種には使えません。
あくまでもジャガイモ代替、自給用の芋です。
　
第4ラウンド「紅誉」の結果。
　
「あいこまち」と同じくらい芋が少ないです。
廃棄の芋は少ないです。
一番芋の肌が綺麗で、サツマイモらしい芋でしたが、収量が少なくては・・・
　
今回収穫した全ての芋です。
大収穫という訳ではないのですが、不作という訳でもなくまずまず。
　
4品種同じように育ててみても、これくらい品種の違いで収穫量が違ってきますから・・・
色々な品種を育てるということは、不作を回避する方法の一つですね。
　
それと、「オキコガネ」のように、毎年安定して収穫出来る品種がありますから・・・
自分の畑の土と相性のいいサツマイモを探すことが、
最もサツマイモを安心して育てることにつながると思います。
　
今回の「紅乙女」は久しぶりに作りやすい品種って感じましたから・・・
来年も苗が手に入ったら育ててみたいと思います。
　
ただ、「紅乙女」に皮脈症状が見られました。
まるで血管が浮き出ているような感じです。
味に影響はないみたいですが、外観が悪くなるので販売目的では致命的だとか・・・
この皮脈症状が発生する原因はあまり解っていないらしいです。
「紅乙女」の品種説明を見ると、皮脈症状が出にくいと書いてありましたが・・・
「紅乙女」に集中して出ていますね。
　
私の場合、サツマイモの選ぶ基準は・・・
１．収穫が安定している
２．味が良い
３．外観
の順なので・・・
「紅乙女」は皮脈症状が出ても候補の一つです。
　
今度、味のレポートでもしてみようと思います。
　
　
　
今日も最後までブログを読んでいただきありがとうございます。
家庭菜園を通して皆様が幸せになれますように。

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Last updated 2017.10.01 21:55:02
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