stay gold in とやま

おはようございます

今日も朝から、快晴～カッコウ～カッコウ～と鳥の鳴き声が響き渡ってます

のどかな朝だ～～～

カッコウ・・・調べてみたら、本名なんですね

ビックリ～～～

さてさて！！！すっごく美味しい「鶏ハム」が出来ちゃいました～

麦刈りで忙しくなる前日に仕込んで置いて～麦刈りの終わった昨晩の食卓に～

ナイスだったわ

鶏ハム・・・一世を風靡したレシピですよね～

私も今まで、何度か作っていたのですが・・・

今回は「みつみつさん」レシピで作ってみました～

激旨～～～～～～～～～～～～～～～

しっとり～！！！鶏の旨みが引き出されてる～～～

流石みつみつさんだわ～と、又一人、つぶやいていたハルミです

今までの作り方と何が違うかといいますと、グツグツ加熱しないって事でしょうか・・・

今までのハルミの作り方は、結構、加熱してたので、パサパサ感があったんです・・・

でも、これは余熱で火を通す感じなので、しっとりしたままなんですよね～

（薄いピンク色に見えますが、ちゃんと火は通ってますよ＾＾）

みつみつさんお勧め、イタリアン風（クレイジーソルト）と、中華風（五香粉）の2種

どっちも美味しい～

今晩、我が家で「野上がり宴会」～

「野上がり」とは、田植えなどの農作業が一段落すると、労を労って宴会する事なんです。

温泉に行ったり、近場の料亭で飲み食いしたり・・・さまざま

今晩は、田植えに来てくれた我が友たちに感謝を込めての野上がり会です

子供連れなので、我が家にしました

鶏ハム、食べさせてあげよう～～～

みつみつさん～！いつも美味しいレシピ～感謝です

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