ベルグの4月のショートケーキとベルグ
ベルグの4月、昨日紹介したシュークリーム2個では1個にも満たない。もちろん他のケーキも買っていました! ヴェルデ0205さんやブリュットロゼさんが昨日コメントで書かれた大人買いはやっぱり私~っ? 期間限定のショートケーキ(ストロベリー) 420円こちらのショートケーキはわざわざ九州の阿蘇からこだわりで取り寄せているそうです。この記事によると、もとはといえば脂肪分35パーセントにこだわって、生クリームを探された結果だそうです。あ、ちなみにカルピスバターを使っていらっしゃると書いてあります。ストロベリーは国産。違う季節のモモのショートケーキも食べてみたいかも。日経プラス1のアントルメ・グラッセ(アイス)のショートケーキは苺スイーツナンバー1だったのですが、期間限定であることと、カット売りはされていなかったので、こちらのショートケーキに鞍替え購入いたしました。子どもとツレに交互に持たせたため、移動に耐えられず、ショートケーキは形がくずれてしまいましたいちごは実はシュークリームに乗っていたものを、もう一度のせなおしましたしっとり系のスポンジに、クリームがいちごの酸味と甘さによくあいます。ちょっと甘くて単調かなと思うと、いちごの味わいが来てバランスをとってきます。見た目が沢山あるように見えるわりに苺が少ないのが、子ども的にはちょっと不満だったようですが、家族で美味しくいただきました!ベルグ 290円お店の名前はベルグ。名前を冠したケーキなら購入してみたくなりますよね。しかもこのお値段は、六個買いを決心させるに充分な買い求めやすいお値段でしたこちらの記事によると、ベルギー産のチョコを使われたのだとか。低温でじっくり焼くと沈まず焼きあがる・・・この形を作るのにも一手間あるのですね。スイスの山をイメージされたのかしら~?上のほうは、ほろおろくずれる食感、中はしっとり、ビターなチョコ味が脳天に来ます!そして後味もしっかりチョコレートの感覚が残っていました。これはなかなか美味しい。が、ハイカカオ慣れした人向けかも知れません~!ケーキは買った日に食べないと美味しさが下がってしまう。でもでも、一日に二個はさすがに食べ過ぎだからまずいと反省、ベルグの半分は翌朝に持ち越しました!でも翌日でも美味しかったです!ベルグの4月、シュークリームの記事はこちら!ベルグの4月神奈川県横浜市青葉区美しが丘2-19-5045-901-1145