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2009年03月10日
カテゴリ：スイーツ 家庭
ぶるーはわいさんが先日記事にＵＰされた、片栗粉で作ったみるく餅、
私も作ってみました！ ミルク（８０ｃｃ）と片栗粉（大さじ２杯）を３倍にして、 砂糖（大さじ２杯）を１・５倍にしました～。 まず１分半電子レンジにかけてみると固まりかけの箇所と液体がほとんど。 かきまわしてさらに１分半チンすると、ちゃんと固まっておりました。  やっぱりずぼらな私にぴったりな簡単さ！ ねっとりしたミルク餅には深入りすりごまをたっぷりかけてみました。 （ぶるーはわいさんは、きなことココアをかけられています） 甘味は充分（一人大さじ１杯・もう少し減らそうかな）、 ミルクと砂糖のやさしい味のおもちに すりごまはよくあいました。 ちょっと片栗っぽい粉の味が残ってしまったけれど （量が多いから３回に分けてもっと時間をかけても良かったかな？） あつくて作りたてで美味しかったです。 子どもも一緒に次は作ってみたいと言っています。 これから暖かくなるけれど、その前にもう一度楽しみたいと思いました。 さて、先日見つけた「ぶんごうめ」 私、「文豪め」と読んで一瞬夏目漱石とかお札が思い浮かんだけれど 大分の豊後から来た「豊後梅」のことでした。  春ですね 
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