美味しい物好きで健康志向

昔からあるロシア料理店として、加藤登紀子のお店として有名な「ロシア料理　スンガリー」の新宿東口本店で昔の仲間たちと夕飯をしました。

コースは３５００円＋税。定番料理５品です。６名以上の予約になるとコースを頼まないとダメだそうです。



ドリンクはこのお店のオススメカクテル（７００円＋税）



ロシアンレッドはジンジャーの香りのする色も美しいカクテルで、飲みやすくいただきました。

マリノーブヤナ・ケタ
(フレッシュサーモンのマリネのプリヌイクレープ包み)

一番上の写真のような大皿がクレープとともに席に持ってこられ、目の前でつつんでくれます。



中身はこんな感じ。サーモンは肉厚で、サワークリーム、ピクルス、ネギ、トマト、きゅうりとサラダのようです。



嫌味なくいただける素直な美味しさ。



グリヴィ・ヴ・スミターニェ
(マッシュルームとホワイトアスパラガスのつぼ焼きクリーム煮)

席まで壺焼きクリーム煮が運ばれて来て、くっついている状態のパンをひねってとれるようにしてくれます。



パンはかたくてあっさり、クリーム煮はグラタンよりあっさりしていて、クリームスープより濃厚。



ボルシチ
(とろとろに煮込んだ牛肉と野菜の赤カブ風味スープ)

新宿東口店のシェフが得意とするボルシチ。野菜が柔らかく煮こまれて、野菜の出汁が出ていて飲みやすい。サワークリームでクリーミーな味わいを広げます。



ピロシキ
(挽肉、玉ねぎ、卵のはいったロシア式焼きパン)



こちら、パン？って思ったら、パンはパンでもピロシキでした。ぽろぽろの細やかな挽肉、そして外側のパンは硬くあっさりとしていて、しつこさがそんなになく、ペロリといただけてしまいます。揚げパンタイプだと、このコースはきついものになったかも。



ゴルブッツィ
(ウクライナ風ロールキャベツの煮込み焼きトマトソース仕立て)



こちらはこのお店の人気ナンバー１のメニューです。



クリーミーでソースが甘く、コクがあって食べやすい。浅草マノスとはまた違うありかた。でもはっきり言ってお腹一杯でした。このコース、ピロシキをパンとロシアンティーに変更できますので、そっちにしてもいいかもしれません。



２杯目のドリンク。飲みやすいものでオススメドリンクということで頼んだはず。７００円弱だったような～。メニューの一番上にあったような。でも検索してもひっかかりません。


 posted by (C)家族で眼鏡

確かに飲みやすかったです。ドリンクメニューは非常に豊富でした。次回行くとしたら、今度はペリメニがいただきたいかな。量を調節しながら、アラカルトでいただきたいし、そしてロシアンティがいただきたい感じがいたしました。

西武線の新宿駅からは近いけれど、JRの新宿駅からはけっこう歩きます。線路沿いに歩いていき、駅も途切れる不安になったころ、スンガリーの看板がみえ、地下へと降りるとお店があります。

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