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2016年04月02日
テーマ：●食べた物の画像♪(84966)
カテゴリ：食事
補足：コロナウィルス感染拡大のため、飲食店は開くことができずという状況が続いています。老舗のこのお店は閉店されたそうです。
満開だとテレビで言っていた日、井の頭公園と、その近くの割と吉祥寺では古株の、芙蓉亭にランチに参りました。  芙蓉亭２ posted by (C)家族で眼鏡 お花見の時期は二部制で、2500円、3500円、4500円、6000円（これに別途税、サがつきます）となっていて、私は肉も魚もついている4500円のコースをいただきました。  芙蓉亭１ posted by (C)家族で眼鏡 ●前菜 穴子と根セロリのプレッセ ポルト酒風味  芙蓉亭３ posted by (C)家族で眼鏡 見た目が綺麗です。 穴子はやわらかいというより食感がざらっとしていて、でもその食感がなかなか良いです。  芙蓉亭４ posted by (C)家族で眼鏡根セロリも食感が良い。 そして上の赤いポルト酒風味の甘めのソースがとてもよくあいました。  芙蓉亭５ posted by (C)家族で眼鏡 パンはふわっとしたほのあまいやわらかいもの、そして香ばしいバゲットの2種。 ●本日のスープ（空豆のスープ）  芙蓉亭６ posted by (C)家族で眼鏡 塩分控えめです。でも、空豆のクセのあるお味はじっくり味わうことができます。 ●魚 本日の市場よりの鮮魚料理はすずきだったかと思います。  芙蓉亭７ posted by (C)家族で眼鏡 表面からっとして、なかはぷにゅっと弾力があり、手堅いお味でした。  芙蓉亭８ posted by (C)家族で眼鏡 3500円のコースは魚と肉かのどっちか。魚を選んだ場合は、これに帆立がついていました。  芙蓉亭９ posted by (C)家族で眼鏡 ●お肉料理は、牛舌の赤ワイン煮込みパイ包み焼きか仔牛のフィレ肉のポワレ マデラソースで+1000円だと牛フィレ肉の赤ワインソースとなります。  芙蓉亭１０ posted by (C)家族で眼鏡 お肉は均一な食感でやわらかく、ジューシーで、これもまた全体的に甘めで塩分は少ない感じです。 肉はしっかり味わうことができました。 つけあわせの自家製パスタがなかなかおいしかったです。  芙蓉亭１１ posted by (C)家族で眼鏡 ●特製デザートの盛り合わせは、ブドウのアイスとバニラのアイス。バニラはちゃんとバニラビーンズが貼っていて、ブドウがとても好みでした。  芙蓉亭１２ posted by (C)家族で眼鏡 桜のシフォンケーキがしっとりとしてなかなかおいしく、タルトはキウイ。  芙蓉亭１３ posted by (C)家族で眼鏡 ドリンクはコーヒーにいたしました。でも、ミルクティが濃厚そうで美味しそうだったので、次回行くならミルクティにしたい。  芙蓉亭１４ posted by (C)家族で眼鏡 多分我々の席は新人かお手伝いのかたが担当されたかと思います。予想外の混雑でてんやわんやなのか、「え？」びっくりなこともありましたが、必死に周囲のスタッフがフォローされていました。  でも担当でないテーブルのフォローってけっこう難しそうです。  井の頭公園５ posted by (C)家族で眼鏡 春、社会人1年の季節ですねぇ～。先輩も頑張れな時期なんですね。  井の頭公園２ posted by (C)家族で眼鏡 あたたかな日でした。  井の頭公園６ posted by (C)家族で眼鏡 井の頭公園、水辺の桜はやはり綺麗！  ←良かったらクリックお願いします！（別ウィンドウじゃなくてすみません）
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