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2018年03月29日
テーマ：食べ物あれこれ(49895)
カテゴリ：外食 １０８０円以下
五反田、大塚、中目黒、新宿西口店、新宿東口店と展開されている、ワンタン麺の評判がいい広州市場の新宿西口店にて、ワンタン麺塩味を先日いただきました！
 広州雲吞麺 ７４０円プラス税（７９９円） 私は塩にしましたが、醤油も選ぶことができます。 ただ、ワンタンをいろいろな味を自分チョイスでいただくことを考えると、塩でよかったと個人的には思う。  ぬるっとしたとろとろの皮に豚ベースの具材です。中には肉汁が入っているので、やけどに注意しながら一口食べがおすすめのようです。  わんたんを食べる目的のレンゲなので、通常よりおおきいれんげがついてきます。 向かって右からにんにくおろし、しょうゆ、酢、きざみらっきょう、自家製ラー油、黄色いふたは鎮江香酢。  国産豚１００パーセントで新鮮な豚肉を使っていて、やわらかいとろっとしたわんたんは敗れそうで敗れないので肉汁がきちんと保持されます。  8時間煮込んだというラーメンの汁は、ワンタンを食べるときのベースとしてもおいしい。また、ラーメンにういているネギも適宜のせて食べたい。 ツレはにんにくをつけこんだというゴマのかおりがする自家製ラー油が気に入り、ラーメンに入れてワンタンといただいていました。ワンタンはそのまま食べても、下味がついていておいしいです。 私もツレと同じくラー油とワンタンの食べ方は好き。それに香酢を入れてもいいし、刻みラッキョウで甘味とシャリシャリっとした触感を加えてもいいし、香酢とらっきょうとラーメンの汁との組み合わせも好き。  HPに広州雲吞麺はワンタン７個と書いてあるように思えるけど、本当に７個だったのかな。ただ、お店でメニューを眺めていたとき、ミニワンタンが７個と書いてあったけれど、ふつうサイズには書いてなかったので、ふつうサイズはもっと多いのかも。写真で見てみると明らかに７個より多い？ 我が家の筋肉男子も中目黒店に行ったことがありました。おいしかったらしい。ワンタンは多かった記憶がといっていたので、ミニが７個なのかも？ ともあれ、おいしく楽しくいただきました！  ←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい)
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