テーマ:食べ物あれこれ(49895)
カテゴリ:健康対策・旬
新年、あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。 さて、今回のおせちは、旭鮨総本店の二段重を予約して、ツレに本店までとりにいってもらいました。限定1000個だそうです。 ![]() 25000円(税込)なのですが、3000円のお食事券が予約票とともに送られてきて、おせち受け取りの際に5000円のお食事券がはいっているという仕組みです。あわせて8000円分。ただ、期間が短いので、気を付けなくてはなりません。 ![]() 生協宅配のような発泡スチロールの箱に入って、すっしりと重さがあり、ちょっと気の毒なほどの持ち帰りのかさばり方。でも、店舗受け取りなら出来立てかなーって。 ![]() 遅めの朝ごはん件昼食に。3〜4人前。私も料理はしたけれど、切ったりなんかももう、なーんもしたくないし、ただ出す。 全体的に味がきつくない。そこが胃に重くない感じがして良かったです。 ![]() まずは、一の重 左上から 子宝きくらげ。柔らかく煮られたキクラゲにつぶつぶ、好きなお味でした。 くるみ小女子は、甘さがあり、やはり柔らかくてよい。 パテドカンパーニュはシャンパンは寿司屋なのに大丈夫かと心配したけれど、しつこくなく、水分切られて、程よい塩分。 いいだこ煮、食感が良い。 焼き穴子はー、穴子好きなのと、寿司屋だからあつかいうまい?と思わせる好みの味。 煮あわびはパックに入ってました。 車海老甘煮は、殻の身剥がれがよく、水分がきれ、素材感がある味わいもよい。 ![]() いくらはいくらだなぁ。 すぎいたづつみは、中はパックになっていて柔らかく、なかにあんこが入ってました。 花もち手毬もなかにあんこが入っていたそうです。 煮ホタテ、スモークサーモンはまあ、ふつう。 数の子はなんか新鮮で味付け薄めな気がしました。 こはだ卯の花は、酸味が控え目でしたー! 次に二の重 ![]() 雁喰豆 岩手県の特産品で、黒豆より薄い形。でも、味わいがあり、後味に豆っぽさがあって良かったです。 伊達巻は柔らかめ。 わがもも甘露煮は!!!食感が良く桃の味ー!これは好き! どんこ椎茸煮は、椎茸の臭みがなく、苦手な私でも大丈夫なお味でびっくり! 紅白かまぼことローストビーフ、ふつうにおいしい。 ![]() クランベリークリームチーズは用意したクラッカーとシャンパンであうっ! 豚バラのコンフィーは上級ハム?という感じです。 干瓢煮、寿司屋さんだから手慣れてる?柔らかく甘めに煮られ、食べやすい。 栗きんとんーは、栗が結構入っていて、好感が持てました。 たづくりは、たたきごぼうも上品に作られてました。 ![]() あわびは柔らかく煮られ、味わいが良くいただきました。 ![]() シャンパンは楽天で以前買ったもの。アンドレ・ジャカール エクスペリエンス ミレジム グランクリュ。 泡が細かく、香りよく、上品で水色が黄金色でキレイ~。 ちびちび2杯で酔う。世界が回る気分。 ![]() 昨夜はゆっくり風呂に浸かりましたがまだ筋肉痛ですー!つ、、、つらい。けっこうつらすぎなので、1日でも頑張ってお仕事されているマッサージに行ってきました。 鼻の中も乾き、だるーい、でも、ほっとした正月を満喫中です。 夕飯は手作りや買ってきたもの中心に、、、また次の記事にいたします~! ![]() ![]() [2009] アンドレ・ジャカール メニル・エクスペリエンス ブリュット・ナチューレ ブラン・ド・ブラン GC 750ml ↑私が飲んだのは2008年のものです~!2009年よりちとお安いです~! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
[健康対策・旬] カテゴリの最新記事
|
|