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2021年10月05日
テーマ：栗のお菓子(488)
カテゴリ：スイーツ 焼き菓子 ケーキ
ウィーン菓子工房、新百合ヶ丘の老舗スイーツ店、リリエンベルグ（Lilien Berg）のモンブランをツレがホールで買ってきました。
 キレイに移動するのはるのはちょっと大変だった模様。  実家に手土産です。12ｃｍのホールで3300円。 2年前の形とはちょっと違います。  モンブランクリームは和栗度が高く、プティガトーより太さがあるような気がします。  クリームはミルクっぽい味わいがしつつ、なぜかあと味が重くない。  栗の蜜煮が入っていて、和栗度を上げつつ、底はアーモンドの香りのするダッコワーズでモンブランの味わいを引き立てています。  マッシュされた和栗もある気がします。  飾りのチョコはビター味で、シュー皮の飾りがついています。  ワイルドにして、繊細。そのありがたが絶妙～～。 両親も大喜びです。  よかったよかった。  ←ポチ、お願いします～！(別リンクじゃなくてごめんなさい) 以前ＵＰしたリリエンベルグのクッキーの2010年の記事はこちら！リピでUPしたリリエンベルグのクッキー（クッキーの名前についても記載）の記事はこちら！2012年の記事はこちら！2013年の記事はこちら！ 2015年あけの記事はこちら！2015年暮れの記事はこちら！2018年暮れの記事はこちら！モンブラン（ホール）の記事はこちら！モンブラン（ホール）リピの記事はこちら！４種類のケーキ食べ比べの記事はこちら！2019年クッキーの記事はこちら！2021年、たっぷりミルヒの記事はこちら！モンブラン（プティガトー）の記事はこちら！ザッハトルテの記事はこちら！マドレーヌの記事はこちら！ガレットの記事はこちら！フロランタンの記事はこちら！
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