カテゴリ:パン
以前もご紹介したコトリベーカリー、たまにはパンも紹介です。
オルツォ(大麦)って名前だったか。 4分の1で300円。 けっこう大きい。 粉がたくさんふられている。 外側の皮はうすく、こしがあるというか、切りづらいというか。。。 なかは気泡がたくさんある。 気泡のあるパンの生地はもちもちして、しっとり。 かつ、ほの甘み風味があって、、、 そのままでも美味しいし、コクのあるチーズとあわせても、あう。 おそらくクリームチーズとかでも。 具入りのスープにもあうし、 素朴でまた食べたいパンだった。 もちろん、クッキーも買った。 コトリベーカリー パン2種の記事はこちら!抹茶のテリーヌの記事はこちら!素朴なクッキーオルツォの記事はこちら!あずきとちょこ棒の記事はこちら!発芽玄米粉とてんさい糖のクッキーの記事はこちら! お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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