テーマ:スイーツ★スイーツ(13146)
カテゴリ:スイーツ 焼き菓子 クッキー
盛岡に民芸品をあつかう有名なショップ、光源社があり、その一角の可否館で注文することができるくるみクッキーは人気のお品、かつけっこう有名な御菓子のようです。(福澤パンが作っているみたいですが)
![]() お持ち帰り希望者は光源社の大きい一角から通りをはさんで向かい側の別棟で買うことができます。 さらには楽天でも10個入りが! ![]() 横澤パンの「くるみクッキー」10個入 5個セットを買いました。 原材料 小麦粉、砂糖、卵、くるみ、フレッシュホイップ、水あめ、蜂蜜 ![]() やわらかめのクッキー。表面がかわいて、なかがやわらかめ。 小麦粉の味のするクッキーは鎌倉のくるみのクッキーよりは油分が少な目です。 ![]() そして、間にはさまったフィリングも甘いけれど、ぽろぽろくずれるタイプで、くるみの粒は大き目にきざまれて、くるみ度が高い。 ほろほろとくずれて、、 くるみの味わいが苦みとともに広がって、、、、 ![]() そして、クルミのキャラメルがそんなに固くない、甘すぎない。 フィリングの量が多いのでしょうか。 ねっちょりキャラメルというよりは、甘いけれど、さくっとした歯触りになっています。 ![]() くるみが主役で、かつ、、、味わい深いな~~。 人気も納得でした! また食べる機会に恵まれたい御菓子でした! ![]() 大きさは7センチ×3センチ×1センチといったところか。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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おはようございます
見ているだけでお腹減ってきました^^ (2022年11月07日 08時43分58秒)
盛岡にこんな有名なお菓子があるとは知りませんでした。メモメモ。
鎌倉のくるみっ子と似ている様で違うのですね。 くるみ度が高いのは嬉しい~ 機会があったら食べてみたいです❗️(*^^*) (2022年11月07日 13時01分32秒)
こんにちは(USM)
「もも」の散歩は4か所の自治体を通り回って行く。 1カ月ほど前は誰も住んでないと思って通り過ぎていた。 昨日久方ぶりに通ると民家が解体され売地になっている。 1カ月通らないだけで景色が変わってしまっていて驚く。 不動産屋へ売って解体から販売までしているようだ。 地元の自治会でも既に5軒の新しい家が建っている。 建売大売り出しの旗が建ち並び既に2軒販売済みだ。 若い人達が自治会内に入って公園もにぎやかである。 (2022年11月07日 14時01分45秒)
こんにちは(USM)
「もも」の散歩は4か所の自治体を通り回って行く。 1カ月ほど前は誰も住んでないと思って通り過ぎていた。 昨日久方ぶりに通ると民家が解体され売地になっている。 1カ月通らないだけで景色が変わってしまっていて驚く。 不動産屋へ売って解体から販売までしているようだ。 地元の自治会でも既に5軒の新しい家が建っている。 建売大売り出しの旗が建ち並び既に2軒販売済みだ。 若い人達が自治会内に入って公園もにぎやかである。 (2022年11月07日 14時29分44秒)
くるみ、ぎっしりですね。
岩手の方ってくるみの産地なんでしょうか。 くるみと何かを煮詰めたおかず?みたいのもあるし、水飴でからめたのもありますよね! (2022年11月07日 15時50分57秒)
「くるみcookie」世界一貧乏な社長になる前は一度は食べたことあったはず。
私はつい最近からTopvalue商品 " Almond Milk " を☕に入れて、飲んでおります。 そちらも飲んだことありますか? 改めてこちらのBlogにcommentくださり、ありがとうございました。 文中にもある通り「石垣市みるくCenter」と言うのは愛称で 「石垣市生乳加工処理施設」が、正式名称です。 「熱い島での酪農とは?」本土ではなかなかimageできないかもしれませんね。 「石垣牛」が、すっかりmajorになってしまっても「Jersey乳牛」だって 栄養満点だということも、宣伝しておきましょう。 ここ八重山諸島にはJersey 🍦 販売店だってあるのですから。 余った牛乳で他の乳製品を製造するとは小さな島にとって大変合理性があります。 私も是非見学したくなってきました。 (2022年11月07日 17時16分37秒)
こんばんは☆
いつもありがとうございます! 光源社にはクッキーもあるのですね。今回、盛岡には立ち寄れず、とても残念でした。くるみ度の高いクッキー、美味しそう♪ お身体いかがですか?どうぞお大事に。 (2022年11月07日 21時17分38秒)
こんばんわ
くるみ入りは食感も楽しめておいしそうですね。 (2022年11月07日 22時43分30秒) |
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